1. B пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Bсе это тщательно перемешать, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду,
сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 мин. На стол подать горячей с сиропом или со сметаной.

2. 2 пачки творога (приблизительно 500 грамм) 1/2 пачки сливочного масла или маргарина 1/2 чайная ложка соды, погашенная уксусом 200 грамм сахара 1 стакан сахара 3 желтка Все вышеперечисленное перемешивается. Потом нужно взбить 3 белка так, чтобы в объеме они увеличились в 2-3 раза, и добавить их в массу, перемешать. Все что получилось, выложить на сковороду или в формочку и поставить в духовку приблизительно на один час.