3апеканка из творога

  • На 500 г творога -
  • 1 яйцо,
  • по 3 ст. л. сметаны и сахара,
  • 2 ст. л. манной крупы,
  • 100 г изюма,
  • 1/4 порошка ванилина,
  • 1 стакан ягодного или фруктового сиропа и 3 ст. л. масла. 

 

1. B пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Bсе это тщательно перемешать, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду,
сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 мин. На стол подать горячей с сиропом или со сметаной.

2. 2 пачки творога (приблизительно 500 грамм) 1/2 пачки сливочного масла или маргарина 1/2 чайная ложка соды, погашенная уксусом 200 грамм сахара 1 стакан сахара 3 желтка Все вышеперечисленное перемешивается. Потом нужно взбить 3 белка так, чтобы в объеме они увеличились в 2-3 раза, и добавить их в массу, перемешать. Все что получилось, выложить на сковороду или в формочку и поставить в духовку приблизительно на один час.

 

рецепт 3апеканка из творога прислал шеф-повар Ольга Васильева


Похожие рецепты

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<1234567... 139>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш в горшочке по-венгерски

  • 750 г говядины
  • 1 кг картофеля
  • 100 г жира
  • 1 большая луковица
  • 250 г сладкого перца
  • 250 г помидоров
  • 1 ст.л. муки
  • 20 г красного перца
  • 1/2 ч.л. майорана
  • 1/2 ч.л. черного перца
  • 1/2 ч.л.соли


Лук мелко порубить и обжарить в жире до светло-золотистого цвета. Снять с огня, посыпать красным перцем, перемешать и добавить мясо, нарезанное кусочками, а также специи. Добавить немного воды и поставить тушить, непрерывно помешивая. Как только жидкость начнет выкипать, добавить снова немного воды или сухое вино. Когда мясо станет мягким, добавить нарезанный кубиками картофель, перец, нарезанный полосками, а через 10 минут - помидоры Все залить водой и варить до полной готовности мяса и овощей. По желанию можно добавить мучные клецки или лапшу.


Истрийский ягнячий котелок

  • 650 г ягнячьей лопатки
  • 500 г свежей капусты
  • 2 луковицы
  • 2 зубца чеснока
  • 4 помидора
  • 1 морковь
  • 1 большой стручок сладкого перца
  • 3 картофелины
  • 2 веточки петрушки
  • 1 лавровый лист
  • растительное масло
  • перец
  • соль

 



Ягнятину крупно порезать. Картофель почистить, вымыть, нарезать на четыре части каждую картофелину. Очищенные морковь и перец нарезать мелкими кусочками, лук и чеснок мелко порезать, а очищенный томат разрезать пополам. Затем в кастрюлю положить слоями овощи и мясо, добавить лавровый лист, залить 3 столовыми ложками растительного масла, посолить, залить водой с верхом. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 2 часов. Во время готовки кастрюлю время от времени трясти. В случае необходимости долить немного теплой воды. В конце готовки положить мелко нарезанную петрушку. Готовый “котелок” должен увариться наполовину и содержать мало жидкости.