Pop-corn
- Для попкорна используется специальная кукурузка - кочан длиной 7 - 10 см.,
- зерна черные, мелкие.
Беpем каcтpюлю наливаю немного подcолнечного маcла и заcыпаю зеpно кукуpузы тонким cлоем чтобы было только дно закpыто.
Закpываем плотно кpышкой и на медленный огонь. Как только большая чаcть pаcкpоетcя, поcыпаю немного cахаpом или cолью,
закpываю кpышку и вcтpяхиваю каcтpюлю, еще cекунд 5-10 и выcыпаю на таpелку и можно кушать гоpячую или холодную
рецепт Pop-corn прислал шеф-повар Анжела Попова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Салат с вареным мясом и омлетом
- 300-400г мяса
- 1 большая луковица
- сок одного лимона
- 3 яйца
- 1/2 ст молока
- 1 ст л муки
- соль
- перец
- 1 банка майонеза
Мясо отварить, охладить, порезать соломкой. Приготовить омлет из яиц, молока, муки, соли и перца. Охладить и порезать соломкой. Лук порезать полукольцами, и залить лимонным соком на несколько минут. Соидинить все компоненты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Сладкие перцы фаршированные
- 20 сладких перцев
- мякоть говядины - 500 г
- мякоть свинины - 300 г
- рис - 100 г
- зеленый лук - 2 пучка
- 2 яйца
- помидоры средней величины-4 штуки
- зелень петрушки
- зелень укропа
- перец - 2 г
- соль по вкусу.
- растительное масло-250мл
- помидоры-750г
- мука-50 г
- сахар-1/2 чайной ложки
- сметана (или простокваша) - 400 мл.
Для фаршировки рекомендуется брать перцы цилиндрической формы и одинаковой величины. Срезать верхушки перцев, очистить от семян,промыть и поставить отверстиями вниз, чтобы стекла вся вода.
Приготовить фарш следующим образом: пропустить все мясо через мясорубку с мелким ситом, смешать с ошпаренным рисом, мелко нарезанным луком и очищенными от кожицы и семян помидорами, с двумя яйцами, солью, перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Наполнить фаршем перцы, обжарить в горячем масле со всех сторон до получения золотистого цвета и уложить отверстиями вверх в неглубокую кастрюлю. Залить кипятком до полного покрытия перцев, закрыть кастрюлю крышкой и варить на умеренном огне.
Помидоры разрезать пополам и прокипятить в небольшом количестве соленой воды в течение нескольких минут, протереть через сито,добавить сахар и вылить на перцы, когда рис из фарша готов.
Поставить кастрюлю с перцами в духовку, чтобы перцы зарумянились,а соус загустел.
Подавать на стол со сметаной или простоквашей в соуснике.