Фунчеза

  • 0,5 кг мясо
  • 0,5 кг лук
  • 0,5 кг морковь
  • 0,5 кг капуста
  • 2 ст л масло
  • 1 ст томатного соуса
  • острый перец для приготовления лапши
  • 2 яйца
  • 1/4 ст воды
  • мука

1. Мясо, морковь, капусту нарезать соломкой. Лук полукольцами
2. Обжарить мясо, затем туда добавить морковь и минуты через 2 лук с капустой
3. Добавить томатную пасту и острый перец, и потушить минут 20
4. Приготовить домашнюю лапшу, отварить её
5. На блюдо выложить тушеное мясо с овощами сверху положить домашнюю лапшу.

рецепт Фунчеза прислал шеф-повар Наталья Севрюга


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Жанылык`

  • 300 г вареной говядины
  • 250 г капусты
  • 2 картофелины
  • 4 яйца
  • 150 г консервированного зеленого горошка
  • 1 яблоко
  • 1 стакан майонеза
  • 0,5 стакана консервированной вишни
  • зелень
  • перец
  • соль

 



Свежую капусту мелко нашинковать, добавить уксус и прогреть,непрерывно помешивая. Осевшую капусту снять с огня, охладить.
Вареные мясо, яйца и картофель, свежие яблоки нарезать небольшими брусочками, добавить зеленый горошек,
подготовленную капусту, соль, черный молотый перец,перемешать, заправить майонезом.

Готовый салат украсить консервированной вишней (сливой,терном) и зеленью.



Пирог с брусникой

  • Два стакана брусники
  • стакан сахара
  • 0,5 стакана сметаны
Для теста
  • 6 яиц
  • 1.5 стакана сахара
  • 200г растопленного маргарина
  • 0,5 литра воды
  • 0,5 литра молока
  • дрожжи
  • мука


. Замесить тесто,
подсыпая муки столько, чтобы тесто получилось мягким.

Когда тесто подойдет, выложить на смазанный жиром противень в форме пирога, дать расстойку, выпечь до готовности. Два стакана брусники и стакан сахара довести до кипения и залить горячий пирог. Как остынет, покрыть сверху взбитой с сахаром некислой густой сметаной.