Ace cofee
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Хлеб с полентой из непросеянной муки
- 220 мл (1 чашка) воды
- 2 ст л меда
- 2 ст л поленты
- 25 гр (1/4 чашки) белой хлебной муки
- 325 гр (3 чашки) непросеянной муки
- 1 ч л соли
- 1 1/2 ст л сливочного масла
- 3/4 ч л сухих дрожжей
На 1 среднюю буханку:
- 300 мл (1 1/4 чашки) воды
- 3 ст л меда
- 50 гр (1/2 чашки) поленты
- 50 гр (1/2 чашки) белой хлебной муки
- 300 гр (3 1/2 чашки) непросеянной муки
- 1 1/2 ч л соли
- 2 ст л сливочного масла
- 1 1/2 ч л сухих дрожжей
На 1 большую буханку:
- 250 мл (1 1/2 чашки) воды
- 4 ст л меда
- 75 гр (3/4 чашки) поленты
- 75 гр (3/4 чашки) белой хлебной муки
- 525 гр (4 3/4 чашки) непросеянной муки
- 2 ч л соли
- 3 ст л сливочного масла
- 2 ч л сухих дрожжей
Полента придает хлебу зернистую текстуру. Это прекрасный хлеб на каждый день.
1. Влить в форму воду и мед. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.Всыпать поленту и оба типа муки так, чтобы вода была полностью покрыта.
2. В разные углы хлебопечки добавить соль и масло. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим “Зерновой”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”.
4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.
На заметку:
Этот хлеб прекрасно подходит к завтраку и хлебопечку можно программировать, чтобы она испекла хлеб к утру. Небольшое количество масла можно оставить на ночь, но если вы все-таки опасаетесь, что оно испортится, замените его на растительное масло и используйте меньше жидкости.
Коктейль джон вуд
- 5-6 кубиков льда
- горькая настойка ангостура
- 2 части сладкого вермута
- 1/2 части тминного ликера (Kummel)
- 1/2 части ирландского виски
- 1 часть лимонного сока
Вермут чрезвычайно полезен для коктейлей, так как в него входит более пятидесяти разных трав и специй, от гвоздики до розовых лепестков и он хорошо смешивается с очень многими напитками, в особенности, с джином.
1. Положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Плеснуть Ангостуру, влить вермут, Куммель, виски и лимонный сок. Встряхивать до образования пены.
2. Перелить в охлажденный бокал для вина.
ДРУГИЕ КОКТЕЙЛИ С ВЕРМУТОМ
Горько-сладкий : положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Плеснуть настойки Ангостуры и горькой апельсиновой настойки, влить 1 1/2 части сладкого вермута и 1 1/2 части сухого вермута. Встряхивать до образования пены. Наполнить льдом маленький бокал и перелить сверху коктейль. Украсить апельсиновой цедрой.
Глубокое море : положить 4-6 кубиков льда в бокал. Плеснуть Перно и апельсиновой настойки, влить 1 часть сухого вермута и 1 часть джина. Встряховать до образования пены, затем перелить в охлажденный бокал.
Бармену на заметку
А знаете ли вы, что считается, что ликеры, содержащие много трав и пряностей, включая тминный ликер Куммель, помогают пищеварению ? Это мнение особенно популярно во Франции и Германии, но оно не подтверждается научно.