• 400 г квашеной капусты
• 100 г колбасы
• 250 г говядины
• 1.5 л воды
• 50 г лука
• 30 г муки
• соль
• перец
• лавровый лист.

Приготовить отвар из мяса.Капусту мелко нашинковать, залить кипяченой водой, чтобы прикрыла всю капусту и протушить под крышкой.
Лук нарезать, подрумянить на масле, добавить подрумяненную муку. Разбавить муку с луком холодной водой. Соединить с капустой, отваром и супом, проварить.Посолить и поперчить по вкусу. Долить рассол из квашеной капусты.Кaртофель к супу варить отдельно.

• Куриное филе около 400 гр.,
• или мясо с двух куриных ножек,
• рис - грамм 150, можно побольше,
• две головки (средних) репчатого лука,
• красный молотый перец,
• 2 зубчика чеснока,
• соль,
• очень рекомендую добавить соевый соус,
• 20 гр. лимонного сока.

Куриное филе порезать кусочками перемешать с мелко порезанным луком, поперчить, посолить по вкусу, добавить соевый соус, лимонный сок, хорошенько перперемешать накрыть крышкой, желательно меньшего диаметра и поставить в холодильник, лучше на ночь, но можно и не надолго. В горшочки насыпать по 50 грамм и залить водой, так, что бы уровень воды был на 10-15 мм выше риса, добавить курицу вместе с луком и получившимся соком, и поставит в холодную духовку, подогревать духовку на сильном огне до температуры 200-220 градусов и тушить до готовности риса ( в среднем после подогрева духовки минут 25-30), подавать прямо в горшочках

Есть это вкуснее деревянными ложками и готовится быстро,
получается вкусно и очень сытно.