Острые куриные крылышки
- 12 крупных крылышек
- 180 мл растительного масла
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 1 ст л острой паприки
- 1 ст л молотого тмина
- 1 ст л молотой куркумы
- 1 ст л молотого кориандра
- 1 ст л тертой лимонной цедры
- 2 ч л порошка чили
- 2 ч л порошка карри
Сделать в толстых частях крылышек два надреза. Соединить остальные ингредиенты в большой миске, добавить куриные крылышки, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.
Обжарить крылышки на гриле, барбекю или в сковороде до коричневой корочки со всех сторон.
Подавать холодными или горячими.
рецепт Острые куриные крылышки прислал шеф-повар Аристарх
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт бисквитный с орехами
- Мука1 стакан
- Яйца3 шт
- Сахар1 стакан
- Сгущенка1 банка
- Орехи1 стакан
- Пряности по вкусу
Тесто - : 3 яйца и стакан сахара взбить до белой пены, всыпать стакан муки и хорошенько перемешать. Пряности по вкусу (ваниль, кардамон, цедра и прочая и прочая, можно черный молотый перец - получается очень неплохо, если правильно выдержать дозу). Выпекать в любой форме. Можно на кальке, но главное - не передержать, как и со всяким бисквитом.
Крем: банку сгущенки варить часик-другой. Взять стакан любых орехов (очень неплохо получается со слегка поджаренным и очищенным арахисом!) и истолочь. Смешать со сгущенкой. Пряности (опять же, по вкусу,) неплохо чуть корицы или той же ванили.
Заметим, что желательно обе операции (изготовление крема и коржей) завершить одновременно.
Крем выливается на испеченный лист бисквита, затем лист режется на четыре части и части складываются друг на друга. Можно и сначала разрезать, а потом сложить, промазав. Можно свернуть в рулет, но довольно трудно успеть до того момента, когда бисквит затвердеет. Крем быстро остывает и густеет, поэтому надо сделать это быстро.
Если бисквит по краям чуть (не очень сильно) подгорел, отрезать и собрать эти `Сухари`, истолочь, посыпать сверху. Можно покрыть глазурью, можно обмазать со всех сторон тем же кремом.
Пирожки с яблоками
- тесто (дрожжевое)
- яблоки
- сахар
- масло
Очень даже рулезная вещь - жареные пирожки с яблоками.
Технология самая обычная: раскатать тесто (дрожжевое), положить на лепешку порезанные яблоки, посыпанные сахаром, слепить пирожок - и жарить в масле на сковороде.