Оригинальные бутерброды

  • Картофельное пюре
  • Сыр гауда 100 г
  • Колбаса по количеству человек
  • Помидор 1
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль
  • перец
  • Зелень

 

Приготовить картофельное пюре, наполнить им кондитерский мешочек и на плоскую форму для запекания выдавить плотно друг к другу кружки. Колбасу обжарить в сливочном масле. Положить поверх пюре. Помидоры помыть, разрезать на куски и тоже выложить на колбасу, предварительно их посолить и поперчить. Нагреть духовку до 200 С. Зеленый лук нарезать и потушить его 5 мин в сливочном масле, оставшемся от жаренья колбасы. Сыр нарезать кубиками, вместе с петрушкой и луком разложить поверх бутербродов. Запекать 10-15 мин.

рецепт Оригинальные бутерброды прислал шеф-повар Анжела Владимировна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   -21  
нюта 30.12.2009
Посетители сайта считают этот комментарий невкусным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?
Оценить комментарий:   -13  
нюта 30.12.2009
Посетители сайта считают этот комментарий невкусным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?
Оценить комментарий:   0  
Ольга 31.12.2009
Нюта если вам бутерброд непонравился нечего гадости писать,мои все домочадцы такой бутик обажают.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
нюта 02.01.2010
ольга если твои обажают а он мне не понравился то у нас вкусы разные просто я когда попробовала меня чуть не вырвало
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Майонезный рулет

  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 стакан
  • сгущенка 1 банка
  • майонез 100 г.
  • маргарин 50 г.
  • сода 1/3 ч. л.
  • соль
  • мука 2-2,5 стакана
  • варенье 1 стакан

 



Пару (крупных) яиц взбить в миксером с 1 стаканом сахара.
Добавить банку сгущенки, 100 грамм майонеза, 50 грамм размягченного маргарина, треть чайной ложки соды и соль по вкусу.
Всыпать 2-2,5 стакана муки. Тесто по густоте должно быть сметанообразным. Тесто разлить по противню (желательно, чтобы он был с бортиками) и печь в горячей духовке около 20 минут. Пока корж горячий, если он не очень толстый, можно свернуть в виде рулета, можно - просто пирогом. Начинка - любое кислое варенье.


Рагу из рыбы с шампиньонами

  • 500 г рыбного филе
  • 500 г брокколи
  • 200 г шампиньонов
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 1 пучок укропа
  • соль
  • перец

 



Подготовить овощи, брокколи вымыть, разобрать на небольшие соцветия, стебли нарезать кружками толщиной 2 см. В кастрюле вскипятить воду: подсолить. Опустить в нее брокколи на 3 минуты, затем переложить шумовкой в посуду с холодной водой, через 2 минуты откинуть на дуршлаг, дать стечь всей воде. Отвар из-под брокколи сохранить. Шампиньоны вымыть, разрезать на четвертинки, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Рыбное филе промыть, нарезать кусочками шириной 2-2,5 см. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком и обжарить в растительном масле. Для рагу подходит рыба с низким содержанием жира: треска, судак, пикша, сом, налим. Главное, чтобы она не была костистой. Можно взять два или несколько видов. Мы использовали филе трески и пикши. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, 3 минуты, обжаривать грибы. Добавить лук и готовить еще 4 минуты. Влить 100 мл отвара из-под брокколи, добавить сметану. Положить в сковороду брокколи, посолить, поперчить, перемешать. В середину сковороды выложить кусочки рыбы. Уменьшить огонь, накрыть крышкой, готовить 7 минут. Готовое блюдо украсить мелко нарезанным укропом и кружками лимона.