Омлет с огурцами
На одну порцию (150 г):
- Куриные яйца 2 шт.
- Огурцы свежие 55 г
- Свиное сало 30 г
- Рисовая водка 10 г
- Соль 5 г
- Бульон
Срезать у огурцов кожицу с концов (если кожица толстая, то срезать ее полностью) и нарезать кубиками. Во взбитые яйца положить огруцы, соль, добавить рисовую водку, незаправленный куриный бульон (20 г) и хорошо размешать. Смесь вылить на сильно разогретую сковороду с жиром и, неоднократно встряхивая сковороду, прожаривают, после чнего вливают растопленное свиное сало.
рецепт Омлет с огурцами прислал шеф-повар oksamyt
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Китайская кухня
- Баклажаны с рыбным ароматом
- Баклажаны фаршированные отец Мао
- Бань мала чжуписы - салат из свиной кожицы острый
- Баранина, жареная с луком
- Блинчики с крабами и соусом
- Бульон с грибами и курицей
- Бульон с лапшой из куриного филе
- Бульон с помидорами и омлетом
- Бульон с потрохами
- Бульон с устрицами и огурцами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Помазанка из творога и редьки
- Творог 150-200 г,
- 1 редька средних размеров,
- масло растительное или сметана, или майонез по вкусу,
- зелень какая есть в доме по вкусу.
Очень вкусно. Очень остро, необычно, сытно. “Мировой закусон”. На праздничный стол лучше не подавать (запах редьки многих раздражает). Очень хорошо употреблять с друзьями на даче. Попробуйте, не пожалеете.
Редьку натереть на самой мелкой терке, творог протереть через сито или хорошо размять. Зелень измельчить. Все перемешать. Посолить, поперчить. Заправить маслом или сметаной или майонезом на свой вкус. Намазывать на хлеб (лучше черный).
Раита
- 1/2 огурца, очищенного от семян и мелко порезанного
- 150 г натурального био-йогурта
- 2 ст л порезанной мяты, плюс для украшения
1. Смешать все ингредиенты в миске и украсить свежей мятой. Подавать как дип с хлебом пита или как гарнир к индийским блюдам.
Попробуйте
Чтобы сделать томатную раиту, перемешайте 1/2 ч л зиры со 150 г йогурта и 4 очищенными от семян и мелко порезанными помидорами. Добавить 2 ст л порезанного свежего кориандра.