Омлет с огурцами

На одну порцию (150 г):

  • Куриные яйца 2 шт.
  • Огурцы свежие 55 г
  • Свиное сало 30 г
  • Рисовая водка 10 г
  • Соль 5 г
  • Бульон

 

Срезать у огурцов кожицу с концов (если кожица толстая, то срезать ее полностью) и нарезать кубиками. Во взбитые яйца положить огруцы, соль, добавить рисовую водку, незаправленный куриный бульон (20 г) и хорошо размешать. Смесь вылить на сильно разогретую сковороду с жиром и, неоднократно встряхивая сковороду, прожаривают, после чнего вливают растопленное свиное сало.

рецепт Омлет с огурцами прислал шеф-повар oksamyt


Похожие рецепты

Китайская кухня

Еще Китайская кухня:
<123456>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Солянка из сосисок

На 1 порцию:
  • 4 сосиски
  • 200 гр (банка) томата
  • 100 гр квашенной немецкой капусты (на небольшую кастрюлю)
  • Петрушка мелко порезанная
  • Лук репчатый
  • Белый перец


Вкус солянки получается островато-кислый. Подавать со свежим французским батоном.

 

Суп готовится моментально, очень удобно, если к вам неожиданно пришли гости. На сковороде обжарить репчатый лук, кубиками порезанные сосиски(это не позволит сосикам разбухнуть в супе), когда все зарумянится - добавить томат. В кастрюлю, в закипающую воду добавить квашенную капусту, предварительно немного отжав. Пусть капуста покипит минуты три, затем добавить содержимое сковороды, мелко порезанную петрушку, соль, белый перец. Еще минут 10 кипения на медленном огне и солянка готова!



Диабетическая диета

Из продуктов, содержащих углеводы, для больного диабетом наиболее приемлемыми являются овощи, картофель, менее приемлемыми фрукты н бобовые.
В ограниченном количестве больным диабетом нужно потреблять яйца 2-3 штуки в неделю.
Категорически запрещается больным диабетом есть сахар, сладости, пить сладкие напитки.
Больные диабетом могут сами консервировать себе фрукты и ягоды, применяя сорбит вместо сахара.
Больной диабетом не должен ограничивать себя в жидкостях, пить нужно столько, сколько хочется.