Мини-бургеры сюрприз
На 8 шт:
- 325 гр говяжьего фарша
- 1 луковица
- 1 палочка сельдерея
- 1 зубчик чеснока
- 8 ст л томатного кетчупа
- 50 гр сыра Чеддер, тертого
- 8 маленьких булочек для гамбургеров
1. Положить фарш в большую миску и тщательно перемешать с мелко порезанной луковицей и сельдереем. Раздавить чеснок и добавить в фарш.
2. Разделить фарш на небольшие тонкие лепешки. В центр каждой лепешки положить ложку кетчупа. Нарезать сыр на 8 кубиков и положить на кетчуп в центр лепешки один кубик сыра. Мокрыми руками защипать края лепешек, чтобы сыр и кетчуп оказались внутри.
3. Разогреть гриль. Обжаривать котлеты на гриле в течение 15-20 мин. Подавать в булочках для гамбургеров.
На заметку:
Эти бургеры можно замораживать. В конце 2 этапа котлеты нужно уложить в один слой в контейнер для морозилки и замораживать на срок до 2х месяцев.
В говядине содержится большое количество белка, необходимое организму, а в сыре кальций, необходимый для укрепления костей.
Детям очень понравится приготовление этих бургеров, особенно наполнение их сырным сюрпризом !
Для взрослых эти бургеры можно подавать в мексиканском стиле: с тортилья-чипсами , порезанными сладкими перцами, соусом гуакамоле и свежим салатом-сальсой. Не забудьте подать и бутылочку холодного пива.
рецепт Мини-бургеры сюрприз прислал шеф-повар Ярмоленко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Коктейль клюв
- 50 мл Коньяка
- 70 мл Апельсинового сока
- 30 мл Мартини Бьянко белый
- 2 Кубика льда
Коктейль придуман в начале года Петуха и назван в честь этого года и своих свойств - “клюется”;) Все ингредиенты имеют свой довольно сильный аромат, в результате их сочетания получается интересный терпкий вкус. Вкус коньяка практически не чувствуется, что полезно для многих дам, но в тоже время придает свою неповторимую нотку!
В бокал наливается рюмка коньяка, добавляется сок, мартини и лед, возможно пить через соломинку.
Пышки с черникой
- 1 стакан черники
- 100 г маргарина
- 1 стакан сметаны
- 1 яйцо
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан сахара
- 1 ст. л. сахарной пудры
- 2 ч. л. соды, гашенной уксусом
Смешайте до однородной массы размягченный до комнатной температуры маргарин, сметану и яйцо. Отдельно смешайте муку, сахар и соду. Соедините маргариновую смесь с мучной и перемешайте. Добавьте в тесто чернику и еще раз слегка перемешайте. Формочки смажьте маргарином и наполните каждую на 2/3 объема тестом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут. Посыпьте сахарной пудрой.