Макароны по-русски

  • Макароны 60,
  • яйцо 1 шт.,
  • маргарин сливочный 10,
  • фарш 100,
  • сухари 5,
  • масло сливочное 10,
  • соль.

 

Макароны отваривают в подсоленной воде, охлаждают и заправляют маслом и сырыми яйцами; половину этой массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся массу, посыпают сухарями,
сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом.

рецепт Макароны по-русски прислал шеф-повар Липунова Ирина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт с сухофруктами

Начинка:
  • 1 ½ стакана (375 мл) сушеного чернослива
  • 1 ½ стакана (375 мл) кураги
  • 1 ½ стакана (375 мл) сушеного инжира,
  • 1 стакан (250 мл) золотого изюма без семян
  • 1 стакан (250 мл) сахарного песка.
Торт:
  • ¾ стакана (180 мл) сливочного масла
  • 225 г кремового сыра,
  • 6 яиц
  • 3 стакана (750 мл) сахарного песка
  • 3 стакана (750 мл) муки
  • 2 ч.л. (10 мл) лимонного экстракта
  • 1 ст.л. (15 мл) лимонной цедры.


Начинка: В отдельной посуде смешайте фрукты, сахар и воду. Накройте и поставьте в холодильник на 6-8 часов.
Торт: Разогрейте духовку до 160ْС. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для хлеба. Смешайте масло и кремовый сыр, пока масса не станет гладкой. По очереди добавьте яйца и сахар: 2 яйца и 1 стакан (250 мл) сахара, перемешайте до однородной массы. Введите муку. Добавьте лимонный экстракт и цедру. Выпекайте 1 ½ часа, или пока зубочистка, введенная в торт, не будет сухой. Достаньте из духовки и остудите до комнатной температуры. Порежьте торт и подавайте к столу с тушеными фруктами.


Салат из ананасов

  • Консервированные ананасы 250 гр
  • твердый сыр 250 гр
  • чеснок 3-4 зубочка
  • майонез.


Пикантный, необычный вкус.

 

Порежьте ананасы и сыр крупными кубиками, выдавите чеснок, добавьте майонез и соль по вкусу. Подавать можно сразу, но лучше дать ананасам пустить сок, тогда будет вкуснее.