Лимонный пирог - 2

Первый способ:

200 г масла или маргарина
1/3 стакана сахара
1/2 ч.л. соды
уксус
вода
2 стакана муки
1 лимон

Второй способ:

250 гр. слив. маргарина
250 гр. сметаны сода на кончике ножа
соли капельку
2-2,5 стакана муки до густоты эластичного теста

Третий способ:

0,5 палочки дрожжей,
3/4 стакана теплого молока,
200 г маргарина,
1/4 ч. л. соли,
2 ст. л. сахарного песка,
3 ст. муки.

1. Тесто. 200 г жиров (маргарин + масло) растереть с 1/3 ст.сахара.Добавить 1/2 ч. л. соды с уксусом, влить 2 дес. л. кипятка,перемешать. Добавить, перемешивая, 2 ст. муки. Разделить на 2 части. 1-ю выложить на смазанную сковороду. Свежий лимон натереть на терке(вынуть косточки!), смешать с 1 ст. сахара. Сверху накрыть 2-м слоем теста. Сверху посыпать посыпкой сахар + масло + мука в равных пропорциях.

2. Маргарин растопить, добавить сметану, соду, муку. 3амесить тесто.Tесто разделить на 2 части. На смазанном противне раскатать половину теста. Большой лимон потереть на терке и добавить 1,5 стакана сахара. Сверху накрыть вторым слоем и проткнуть вилкой.

3. Все это хорошо вымесить, сразу раскатать две лепешки (по размеру каждая получается как раз на противень). На одну выложить натертый на терке лимон, смешанный с 1,5 ст. сахарного песка.
Закрыть второй лепешкой, защипать края, проткнуть в нескольких местах вилкой и выпечь. Нарезать ромбиками и есть.

рецепт Лимонный пирог - 2 прислал шеф-повар Наталья Глущенко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

А если в лимонно-сахарную смесь добавить крупно перемолотых грецких орехов (чтобы чувствовались кусочки), кот придадут и дополнительный вкус и густоту (иначе начинка довольно жидкая, получается), то будет тоже очень вкусно! :)))
{Написать ответ}

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Чернослив промыть сначала в горячей, а затем в холодной воде. Подготовленный чернослив пропустить через мясорубку вместе с грецкими орехами, добавить в массу сахарную пудру и тщательно перемешать. Сформировать шарики, обвалять из в сахарной пудре, дать шарикам подсохнуть при комнатной температуре 3-4 часа, затем поставить в прохладное место.

Цитрусовые овощи, запеченные с булгаром

На 4 порции:

2 луковицы фенхеля, подрезанного и порезанного на кусочки
4 ст л оливкового масла
3 помидора, порезанных на дольки
цедра 1 апельсина + 4 ст л апельсинового сока
175 гр булгар (см энциклопедию круп )
3 ст л свежей мяты, порезанной
3 ст л свежего кориандра, порезанного
50 гр салата рокет
100 гр очищенных от косточек черных оливок

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить фенхель в форму, залить 2 ст л масла. Запекать 15 мин. Добавить помидоры и апельсиновую цедру, запекать еще 10 мин, пока помидоры не станут мягкими, но еще сохранят форму. Отложить.

2. Пока запекаются овощи, положить булгар в миску с 1 ч л соли. Залить кипятком и оставить на 20 мин. Слить, перемешать с кориандром, мятой и оставшимся маслом. Приправить.

3. Перемешать рокет, оливки и апельсиновый сок с запеченными овощами. Подавать с крупой.

Вход на сайт

Лимонный пирог - 2

Похожие рецепты

Комментарии

Другая выпечка

Самое вкусное

Комментарии

Конфеты сливовые

Цитрусовые овощи, запеченные с булгаром