• 2 больших апельсина,
• 1,3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления,
• 2 стакана молока,
• 0,3 стакана изюма без косточек,
• 1 ст.л. прозрачного меда. 

 

Ваш ребенок опять закапризничал и оттолкнул тарелку с овсянкой?
А может быть, овсянка ему уже надоела? Но ведь полезно. Как быть? Очень просто - приготовить вкуснейшую овсянку с апельсином лдя всей семьи. Не думаю, что теперь малыш откажется. Апельсины помыть. Один ошпарить кипятком и натереть цедру этого апельсина на мелкой терке, выдавить из него сок.
Очистить другой апельсин, разделить его на дольки и отложить. В кастрюлю положить тертую цедру, апельсиновый сок, овсяные хлопья и молоко, постоянно помешивая, довести до кипения на медленном огне и варить на слабом огне 1 минуту. Добавить изюм и мед. Разложить в 4 глубоких сервировочных блюдца, украсить каждую порцию кусочками апельсина и сразу же подать к столу.

• 500г снятого молока (пахты)
• 1/8литра молока
• 8 чайных ложек лецитина (30 г)
• 2 десертные ложки рубленной петрушки
• 2 десертные ложки рубленного лука или чеснока
• 1 чайная ложка лимонного сока
• соль
• перец
  

 

Смешайте молоко с лецитином до концистенции пасты, добавьте все другие компоненты и перемешайте в миксере. Приправьте солью и перцем.

Можно использовать для приготовления бутербродов. Также очень вкусно с картофелем в мундире.