Слива в красном вине

  • 500 г сливы
  • 100 мл красного вина
  • 100 г сахара
  • 2 бутона гвоздики
  • 1 ст. ложка жареного миндаля
  • молотая корица

Удалить из слив косточки. Смешать красное вино с сахаром, корицей и гвоздикой, залить сливы и прогревать 10 минут на слабом огне. Остудить и подать со взбитыми сливками и миндалем.

рецепт Слива в красном вине прислал шеф-повар Света Лукьяненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица с грибами и яйцами (Старинный рецепт)

  • курица
  • коренья
  • грибы
  • масло
  • мука
  • сметана
  • желтки


Сварите курицу с кореньями и несколькими грибами; когда поспеет,
выньте курицу и грибы. Сняв куриное мясо с костей, поджарьте его в масле с мукой, сметаной и рублеными желтками; грибы мелко искрошите. Все это смешайте, уварите до густоты, выложите на блюдо и поставьте в печь, чтобы запеклось.


Холодный торт с творожным суфле

Основание:
  • 600 мл мелкого мюсли
  • 100 мл любого сока

 

Творожная масса:

  • 1 банка персиков или абрикосов
  • 2 ст.л. желатина
  • 2 ст.л. сока от персиков
  • 200 г натурального йогурта
  • 200 г творога или творожной массы
  • 200 г 30-35% сливок
  • 150 мл сах. пудры
  • 2 ч.л. ванильного сахара

Для украшения:

  • фрукты
  • мармелад
  • цукаты


Мюсли смешать с соком, выложить в форму, покрытую пицевой пленкой и хорошо утрамбовать. Персикам дать стечь и или мелко порезать, или просто пюрировать. Выложить на основани и все это в холодильник.

 

В это время замочить желатин в соке. Взбить творог, йогурт, сахар, добавить распущенный желатин. Поставить в холодильник и быстро взбить сливки. Осторожно их добавить в уже начинающую застывать творожную массу.

Выложить начинку на основание торта и снова в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь.

Перед подачей украсить как подскажет фантазия и возможности.