• 500г стручковой фасоли
• 500г свинины
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 1 ст.л. томатной пасты
• 250г свежих грибов
• 1 яйцо
• 1 ч.л. муки
• 2-3 ст.л. сметаны
• 3 ст.л. тертого сыра
• соль
• перец

Грибы очистить, хорошо вымыть, нарезать и протушить до мягкости, добавить томатную пасту, яйцо, сметану, посыпать мукой и еще немного потушить.

Затем смешать грибы с фасолью, сложить все в керамический огнеупорный горшочек, посыпать сверху тертым сыром и поставить в горячую духовку, чтобы запеклось, а сверху образовалась румяная корочка.

• 450 гр китайской капусты
• 1 ст л арахисового масла
• 1 см кусок корня имбиря, тертый
• 2 зубчика чеснока, раздавленные
• 1 красный чили, раздавленный
• 1 ст л китайского рисового вина или сухого хереса
• 4 1/2 ст л соевого соуса
• 1 ст л меда
• 125 мл апельсинового сока
• 1 ст л кунжутного масла
• 2 ст л кунжутных семечек
• апельсиновая цедра
  

1. Разделить листья капусты и нашинковать острым ножом.

2. В вок разогреть арахисовое масло, добавить имбирь,чеснок и чили, обжарить 30 сек. Добавить капусту, рисовое вино или херес, соевый соус, мед и апельсиновый сок. Снизить огонь и тушить 5 мин.

3. Добавить кунжутное масло, посыпать кунжутными семечками и перемешать.

Выложить на блюдо и подавать, посыпать апельсиновой цедрой.