курица на бутылке

  • 1 курица
  • 0,5 лимона
  • чёрный молотый перец
  • перец горошком 5-6 штук
  • соль

Курицу натереть и внутри и снаружи солью, чёрным молтым перцем и соком лимона взять бутылку с широким горлышком или литровую банку туда налить воды чуть меньше половины и бросить туда перец горошком насадить на бутылку (банку) курицу, взять большую железную тарелку и налить туда немного воды запекать в разогретой духовке около часа не забудьте потыкать её ножиком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

рецепт курица на бутылке прислал шеф-повар huliganka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица запеченная

  • 1 кг курицы
  • 80 г сыра
  • 250 г сметаны
  • 15 г чеснока
  • 20 г зелени
  • соль по вкусу.

 

 



Подготовленную курицу отваривают, снимают мякоть без кожи,
нарезают мелкой соломкой, кладут в небольшую кастрюлю, солят,
заливают сметанным соусом (сметану прогревают с измельченным чесноком до закипания), посыпают тертым сыром, запекают в духовом шкафу. При подаче украшают веточками зелени.


Запеченные блинчики

Для блинчиков:
  • 1 яйцо
  • 65 г муки
  • 170 мл молока
  • сливочное масло
  • соль

 

для начинки:

  • 200 г свежего козьего сыра
  • 50 г панчетты или бекона, порезанного тонкими ломтиками
  • 400 мл соуса бешамель
  • 20 г тёртого пармезана
  • соль
  • перец


Разболтать яйцо с щепоткой соли и 5 ст.л. молока. Всыпать просеянную муку, размешать венчиком и влить оставшееся молоко. Дать постоять 30 минут.
Разогреть маленькую сковородку, смазать маслом и выпеть 8 блинчиков.

 

Порезать панчетту соломкой, бросить на горячую сковороду, пока не подрумянится. Размять в миске козий сыр, добавить панчетту, слив растопившийся жир, посолить и поперчить.

Положить по ложке начинки на каждый блинчик, сложить вчетверо, выложить в форму с высокими бортиками внахлёст, полить соусом бешамель. Посыпать пармезаном и поставить на пару минут под гриль.