Кукурузные сандвичи с перцем и брынзой

(4 порции)
Кукурузная крупа 250 г
Соль
Лук 2
Красный сладкий перец 2 стручка
Зелёныйсладкий перец 1 стручок
Брынза 200 г
Шалфей
Оливковое и сливочное масло 2 ст. л

Помешивая, всыпать крупу в 1 л кипящей подсолённой воды. Варить на слабом огне под крышкой 5 мин. Оставить на 1 ч набухать. Застелить прямоугольную форму фольгой и выложить на неё кукурузную массу. Оставить на ночь. Затем опрокинуть и разделить на 16 ломтиков. Лук нарезать кольцами и пассеровать в масле. Сладкий перец нарезать полосками и обжарить вместе с луком. Кукурузные ломтики быстро обжарить в масле. На 8 из них выложить брынзу, лук и перец. Накрыть оставшимися ломтиками. Разрезать на треугольники. Запекать 10 минут.

рецепт Кукурузные сандвичи с перцем и брынзой прислал шеф-повар Ольга Идакова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 кг молотых помидоров или 1.2 кг томат-пасты, разведенной до сметанообразного состояния,
250 г уксуса 6%,
500 г натертой моркови,
500 г мелко нарезанного болгарского перца,
100 г измельченного чеснока,
70 г соли,
150 г сахара,
250-300 г раст. масла,
2-3 пучка петрушки,
3 кг не очень мелко нашинкованной белокочанной капусты,
горький перец (стручковый или молотый по желанию).

Приготовить маринад: в молотые помидоры добавить уксус, петрушку, чеснок, соль, сахар, масло, морковь и перец, довести до кипения, опустить в массу нашинкованную капусту и хорошо перемешать, пока покроется маринадом, прокипятить 35-40 минут, часто помешивая.
Разложить в банки, закатать, укутать.

Овощи на пару с кедровыми орешками

На 4 порции:

225 гр молодой моркови, подрезанной
225 гр зеленой фасоли
225 гр соцветий брокколи
2 кабачков цуккини, порезанных
1 зубчик чеснока, очищенный
50 гр сливочного масла
40 гр кедровых орешков

Это блюдо легко можно сделать постным, заменив сливочное масло растительным.

1. Положить морковь в пароварку, поставленную на кастрюлю с кипящей водой. Накрыть крышкой. Готовить на пару 10 мин. Добавить зеленую фасоль, брокколи и цуккини. Готовить 15-20 мин.

2. Пока овощи готовятся, раздавить чеснок дном кастрюли, затем положить в сковороду. Обжарить чеснок и орешки в течение 2-3 мин, помешивая, до золотистого цвета. Добавить овощи, пермеешать и подавать.

Вход на сайт

Кукурузные сандвичи с перцем и брынзой

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Белокочанная `Карина`

Овощи на пару с кедровыми орешками