Кростини с грибами
На 8 порций:
- 25 гр сушеных белых грибов
- 1 зубчик чеснока, очищенный
- 200 гр шампиньонов, мелко порезанных
- 4 ст л оливкового масла
- 1 лимон, только цедра
1. Замочить сушеные грибы в теплой воде на 20 мин. Затем слить.
2. Раздробить зубчик чеснока и перемешать с грибами, оливковым маслом и цедрой. Приправить.
3. Поджарить на гриле до золотистого цвета 8 кусочков чьябатты или другого хлеба и натереть 1 зубчиком чеснока. Сверху выложить начинку и украсить лимонной цедрой. Подавать сразу же.
рецепт Кростини с грибами прислал шеф-повар Анна Артеменко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из копченой скумбрии
- 2 шт.сладкого перца
- 1 шт маринованного перца
- луковица
- 2 ст. ложки майонеза
- соль
- чайная ложка горчицы.
- скумбрия
- огурец
Скумбрию очистить от кожи и костей, нарезать соломкой или мелкими кусками. Свежий перец очистить от семян,
разрезать вдоль на четвертинки, а затем поперек как лапшу, маринованный перец нарезать подобным образом.
Огурец и лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Все продукты смешать с майонезом и приправить по вкусу солью и горчицей. К салату можно прибавить также измельченную зелень петрушки.
Помидоры, фаршированные мясом курицы
- 4-5 помидоров
- 100 г куриного фарша
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 луковица
- 1/2 пучка зелени петрушки
- перец
- соль по вкусу
Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть и семена. Зелень петрушки вымыть. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Куриный фарш выложить на сковороду, влить немного воды, добавить лук, сливочное масло, соль, перец. Тушить до готовности, затем остудить. Наполнить куриным фаршем помидоры, выложить их на блюдо. Украсить веточками петрушки и подать к столу.