Креветки в остром соусе

2 кг креветок
1 головка чеснока
1 крупный помидор
1 стручок острого перца
1 коф. ложка тмина
1/4 коф. ложки молотого черного перца
3 ст. ложки растительного, масла
1 коф. ложка молотого сладкого красного перца
соль

Растолочь вместе чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор и - мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут. Налить 0,5 л воды, добавить промытых креветок и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут.

рецепт Креветки в остром соусе прислал шеф-повар Света Юмина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Берем отварные грибы. Hарезаем лук полукольцами и вместе с грибами обжариваем их на сковороде до полуготовности. Потом пропускаем грибы через мясорубку. Приготавливаем мясо как на отбивные. Сверху на мясо ставим грибы и сворачиваем его в трубочку. (Получаются грибы в трубочке из мяса). Жарим на на сковороде на подсолнечном масле.

Сырный торт по-нью-йоркски (12 порций)

Корж:

3 ½ стакана(875мл) крошек крекера Грахам
1ст.л.(15мл) корицы
¼ стакана(60мл) растопленного сливочного масла.

Начинка:

1250 мл кремового сыра
2 стакана(500мл) гранулированного сахара
1 ½ стакана(375мл) жирных сливок
2ст.л.(30мл) лимонного сока
1ст.л.(15мл) ванилина
4 яйца комнатной температуры
1 ½ стакана(375мл) сметаны.

Тесто:
Закрепите широкую 15 см высотой полоску из твердого картона вокруг разъемной формы диаметром 25 см. Смешайте ингредиенты для коржа и положите в форму, затем утрамбуйте по дну и сторонам смазанной маслом открывающейся формы. Остудите. Разогрейте духовку до 160С.
Начинка:
Взбивайте кремовый сыр и сахар, пока масса не станет гладкой. Добавьте сливки, лимонный сок и ванилин. Взбивайте, пока смесь не станет однородной. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого, введите сметану. Выложите смесь в подготовленную форму и выпекайте в духовке до тех пор, пока центр не пропечется – около 90 минут. Выключите духовку и оставьте дверцу духовки чуть приоткрытой. Через 30 минут достаньте торт из духовки. Оставьте на ночь. К столу подавайте со свежими фруктами или фруктовым соусом.

Вход на сайт

Креветки в остром соусе

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Зразы №1

Сырный торт по-нью-йоркски (12 порций)