Креветки в остром соусе
- 2 кг креветок
- 1 головка чеснока
- 1 крупный помидор
- 1 стручок острого перца
- 1 коф. ложка тмина
- 1/4 коф. ложки молотого черного перца
- 3 ст. ложки растительного, масла
- 1 коф. ложка молотого сладкого красного перца
- соль
Растолочь вместе чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор и - мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут. Налить 0,5 л воды, добавить промытых креветок и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут.
рецепт Креветки в остром соусе прислал шеф-повар Света Юмина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из грибов и помидоров
- 300г свежих вареных грибов
- 300г помидоров
- 200г картофеля сваренного в кожуре
- 1 луковица
- растительное масло
- соль
Помидоры разрезать на 4 части, грибы нарезать кусочками,
картофель - кубиками. Все компоненты смешать, добавить немного мелко нашинкованного лука, соль, заправить растительным маслом.
Свекольник холодный с рыбой
- На 0,5 кг рыбы:
- свекла - 3-4 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- 3%- ный уксус - 1-2 ст. ложки,
- квас - 1-1,5 л,
- зеленый лук - 5-6 ст. ложек,
- огурец свежий- 2 шт.,
- яйца вареные- 2-3 шт.,
- сахар - 1 ч. ложка,
- сметана - 2-3 ст. ложки,
- зелень - 1 пучок.
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, припускают и нарезают кусочками.
Свеклу и морковь нарезают соломкой, заливают водой, припускают с добавлением уксуса до готовности, охлаждают и кладут в квас. Огурцы, с которых удаляют грубую кожицу, нарезают соломкой. Яйца рубят, зеленый лук мелко шинкуют.
Кусочки рыбы соединяют с подготовленными продуктами, заливают квасом с овощами, заправляют сахаром, солью, сметаной и посыпают мелко нарезанной зеленью.