Даты моря в горшочке
- морской коктейль (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо)
- лук
- чеснок
- помидоры/паста
- бекон кусочками
- сметана
- раст. масло.
Во Франции подают мидии таким приблизительно образом, но со скорлупой в соусе. А это очень муторно есть, пришлось модифицировать. Подавать с поджаренным хлебом, можно картошкой фрит или рисом. Легкое белое вино.
Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3 помидорами, добавить 1 кг смеси можно замороженной, протушить, посолить,поперчить по вкусу, добавить томат пасту, в самом конце сметану 4/5 ст.ложки и выдавить 2/3 зуб.чеснока. Готовиться очень быстро, если перетушить будет резиновое. Далее раскладываем либо в индивидуальные горшочки, либо в общую форму и посыпаем тертым сыром. Удобно сделать заранее для гостей.
рецепт Даты моря в горшочке прислал шеф-повар Drako
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат (Загадка)
- 500 г сухариков из белого батона
- 2 соленых огурца
- 150 г вареной колбасы
- чеснок
- майонез
Колбасу, батон (на сухарики), огурец порезать мелкими кубиками,смешать, добавить давленый чеснок, майонез. Пропорции - по вкусу.
Тарталетки корзиночки с джемом
- 175 гр сливочного масла
- 55 гр сливочного сыра (cream cheese)
- 1 лимон, только цедра
- 250 гр простой муки
- 2 ст л сахарной пудры
- щепотка соли
- 300 гр минсмит ( рождественского джема )
- 1 банан, порезанный крупно
- 1 яйцо, взбить
Просто необходимый атрибут Рождества в Англии - маленькие тарталетки из сливочного теста с фруктовой начинкой.
1. Взбить масло, сливочный сыр и лимонную цедру. Добавить муку, сахарную пудру и соль. Размешать, пока не получится тесто. Замесить, затем завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 25 мин.
2. Смешать джем с бананом, отставить. Разогреть духовку до 190 гр С.
3. Раскатать тесто, вырезать около 10 кружков и сохранить обрезки. Выложить кружки на противень с неглубокими углублениями. Разделить начинку между кружками.
4. Раскатать оставшееся тесто, вырезать 10 звезд или любых других форм. Украсить каждое пирожное звездой и смазать яйцом. Запекать 15 мин.
5. Посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.