Борщ с фрикадельками из морского гребешка - 2

3 литра мясного бульона
300-400 г морского гребешка
1-2 шт лука
соль
перец
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
петрушка
укроп

Приготовить борщ как обычно, только в мясном бульоне отварить 300-400 г морского гребешка. Приготовить фрикадельки(пропустить через мясорубку 150-200 г варёного и сырого гребешка с луком - 1-2 шт., добавить соль, перец, 1/2 яйца и перемешать, разделать в форме небольших шариков). Отварите в бульоне или в воде. В тарелку с борщом положите фрикадельки, сметану - 4 стол. ложки, зелень петрушки и укропа.

рецепт Борщ с фрикадельками из морского гребешка - 2 прислал шеф-повар Липунова Ирина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Влить в кастрюлю чуть теплое молоко, растворить в нем дрожжи. Смешать в миске пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в кастрюлю с молоком, хорошо размешать. Дать опаре подняться. В подошедшее тесто добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, распущенное сливочное масло, все хорошо размешать. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать тесту снова подойти и выпекать блины обычным способом.

Студенческий салат

1 упаковка ржаных сухариков
1 банка белой или красной фасоли
1 пучок укропа
1 зубчик чеснока
майонез.

Сухарики поломать в салатницу, всыпать фасоль, мелко нарезанную зелень укропа,мелко нарезанный чеснок и приправить это все майонезом.

Вход на сайт

Борщ с фрикадельками из морского гребешка - 2

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Блины овсяные

Студенческий салат