Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба, тушеная с картофелем

На 5 порций:
  • 700 г рыбы (сазан, сом, судак)
  • 400 г картофеля
  • 2 луковицы
  • 100 г слив. масла
  • 60 г растительного масла
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • перец


Рыбу режут на порционные куски, солят, перчат, панируют в муке и обжаривают в растительном масле в жаровне или глубокой сковроде. Сырой картофель моют, чистят, режут на тонкие кружочки и покрывают им жареную рыбу. Картофель солят, добавляют нарезанный репчатый лук и сливочное масло, закрывают крышкой и тушат до готовности.


Кугелис (Литва)

  • 20 картофелин,
  • 2 яйца,
  • 1 ст творога,
  • 50 г шпика,
  • 0.5 ч л черного молотого перца,
  • соль.
  • Для соуса:
  • 3 луковицы,
  • 100 г шпика,
  • 1 ст сметаны,
  • соль.


Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, творогом, посолить, поперчить, прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4см и запечь в духовке около часа. Лук для соуса обжарить со шпиком,
смешать со сметаной и облить готовое блюдо соусом.