Креветки с томатным соусом

На 6-8 порций:

  • 450 гр спелых томатов
  • 1 ст л меда акации или другого
  • 50 гр семечек кунжута
  • 50 мл оливкового масла
  • 2 ст л петрушки
  • соль
  • черный перец
  • 15 гр сливочного масла
  • 125 гр тигровых креветок

1. Порезать томаты на 4 части, очистить от семечек и нарезать.

 

2. Положить томаты и мед в кастрюлю, поставить на большой огонь, держать 2 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть, добавить петрушку и приправы.

3. Растопить масло в сковороде на большом огне, добавить креветки, обжаривать около 2х минут.

4. Подавать креветки сразу же в томатном соусе, можно подавать с хлебом питта.

рецепт Креветки с томатным соусом прислал шеф-повар Светлана Заря


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Царская уха

На три персоны:
  • лосось - 50 гр
  • форель- 50 гр
  • семга 50 гр
  • куриный бульон - 1 литр
  • пучек петрушки
  • маленькая луковица шалот
  • крупный зубчик чеснока.


Удивительно проста в приготовлении, нравится даже тем, кто рыбные супы не в принципе отвергает.
Рыба должна бытьбез косточек

 

Если используем бульон из кубиков, то развести 2 кубика в литре кипящей воды - рыбу порезать большими кусками, кубиками примерно 2 на 2 см… Бросить в кипящий бульон, туда же луковицу эшалота, туда же мелко порезанный или раздавленный зубчик чеснока и варить на медленном огне 15 минут. За 2 минуты до конца варки вытащить луковицу и всыпать порезанный пучок петрушки. Особенно хорош с гренками из белого хлеба.
Подавать в глиняных горшочках.

Приятного аппетита!

P.S.Говорят, что это любимое первое блюда Путина.



Шербет экзотический

  • 1 ананас,
  • 2 манго,
  • 1 банан,
  • 1 лимон,
  • 200 г сахарной пудры,
  • 1 ч. ложка ванили,
  • корица.



Почистите и нарежьте мелко ананас. Разрежьте манго на половинки, выньте косточки и отделите мякоть от кожуры. Почистите и нарежьте банан мелко. Пропустите фрукты через кухонный комбайн, смешайте с лимонным соком и с пудрой. Добавьте ваниль и корицу.
Положите в форму, заморозьте, снова пропустите через комбайн и заморозьте вновь.
Можно подать, облив слегка шампанским.