Креветки с томатным соусом
На 6-8 порций:
- 450 гр спелых томатов
- 1 ст л меда акации или другого
- 50 гр семечек кунжута
- 50 мл оливкового масла
- 2 ст л петрушки
- соль
- черный перец
- 15 гр сливочного масла
- 125 гр тигровых креветок
1. Порезать томаты на 4 части, очистить от семечек и нарезать.
2. Положить томаты и мед в кастрюлю, поставить на большой огонь, держать 2 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть, добавить петрушку и приправы.
3. Растопить масло в сковороде на большом огне, добавить креветки, обжаривать около 2х минут.
4. Подавать креветки сразу же в томатном соусе, можно подавать с хлебом питта.
рецепт Креветки с томатным соусом прислал шеф-повар Светлана Заря
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Царская уха
- лосось - 50 гр
- форель- 50 гр
- семга 50 гр
- куриный бульон - 1 литр
- пучек петрушки
- маленькая луковица шалот
- крупный зубчик чеснока.
Удивительно проста в приготовлении, нравится даже тем, кто рыбные супы не в принципе отвергает.
Рыба должна бытьбез косточек
Если используем бульон из кубиков, то развести 2 кубика в литре кипящей воды - рыбу порезать большими кусками, кубиками примерно 2 на 2 см… Бросить в кипящий бульон, туда же луковицу эшалота, туда же мелко порезанный или раздавленный зубчик чеснока и варить на медленном огне 15 минут. За 2 минуты до конца варки вытащить луковицу и всыпать порезанный пучок петрушки. Особенно хорош с гренками из белого хлеба.
Подавать в глиняных горшочках.
Приятного аппетита!
P.S.Говорят, что это любимое первое блюда Путина.
Шербет экзотический
- 1 ананас,
- 2 манго,
- 1 банан,
- 1 лимон,
- 200 г сахарной пудры,
- 1 ч. ложка ванили,
- корица.
Почистите и нарежьте мелко ананас. Разрежьте манго на половинки, выньте косточки и отделите мякоть от кожуры. Почистите и нарежьте банан мелко. Пропустите фрукты через кухонный комбайн, смешайте с лимонным соком и с пудрой. Добавьте ваниль и корицу.
Положите в форму, заморозьте, снова пропустите через комбайн и заморозьте вновь.
Можно подать, облив слегка шампанским.