Крабовый рулет

  • 300 г. крабовой стружки
  • 3 листа армянского тонкого лаваша
  • 2 пучка укропа
  • 2 пучка петрушки
  • 200 г тертого сыра
  • 300 г. легкого майонеза

Разделить лаваш на три листа, первый лист тонким слоем промазываем майонезом, и равномерно распределяем мелко нарезанную зелень,покрываем это вторым листом промазанным майонезом и хорошо посыпанной крабовой крошкой, далее третий промазанный лист посыпанный тертым сыром. Все это надо закрутить в рулет и желательно туго обмотать пищевой пленкой. 2 часа в тепле и 2 часа в холодильнике.Порезать колечками и подать на стол.

рецепт Крабовый рулет прислал шеф-повар крысеныш


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
светлана 03.09.2011
в крабовый слой можно добавить натёртый свежий огурец, отжать излишки сока.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ева 15.10.2010
Сегодня приготовила мужу на ужин. Только в слой с сыром добавила чеснока. Получилось очень вкусно и аппетитно!!! ))))Мне кажется можно было бы сделать слой со свежим огурчиком ещё для сочности.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ЭЛЛОЧКА 09.07.2010
очень вкусно и аппетитно! На дне рождения пробовала у подруги, очень понравилось, тем более летом и не особо хочется есть, но этот рулет был самое то!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Карри со свининой 2

На 4 порции

 

 

  • 500 гр свиного филе
  • 400 мл кокосового молока (1 банка)
  • 2 ч.л. пасты карри Gang Panang
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока 

 



Свиное филе нарезать полосками в 2 см шириной и 1 см длиной.
Подогреть в кастрюле половину кокосового молока с пастой карри.
Добавить туда мясо, остатки кокосового молока, рыбный соус, сахар и лимонный сок.
Все проварить в течение 10 минут.
Совет: Блюдо украсить нарезанным зеленым луком с луковицами и подавать с рисом.


Кулич по-польски

  • 1,5 кг муки,
  • 1 стакан молока,
  • 2 стакана сливок,
  • 50 г свежих дрожжей,
  • 10 яиц,
  • 800 г сахара.


Стакан горячего молока, горячие сливки и муку тщательно размешать, дать массе остыть до температуры парного молока.
Прибавить разведенные в небольшом количестве молока вспенившиеся дрожжи и два яйца, перемешать и, прикрыв тесто салфеткой, поставить в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, добавить оставшиеся желтки, растертые добела с одной половиной сахара, и белки, взбитые с другой половиной сахара в густую пену. Массу осторожно перемешать (сверху вниз), добавив оставшуюся муку и дать тесту подняться вторично. Затем тесто тщательно выбить, положить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму, заполнив ее до половины. Дать тесту еще раз подняться. Выпетать до готовности при температуре 180 градусов.

Тесто для кулича должно быть очень хорошо вымешано. Для этого тесто вываливают на стол или доску и бьют до тех пор, пока на поверхности не появятся пузыри.