Бисквитный рулет с малиной

На 1  рулет:

  • 10 г растопленного растительного масла или маргарина,
  • 90 г сахара,
  • 3 яйца,
  • 1 ч.л. лимонной цедры,
  • 60 г муки,
  • 4 ст.л. ежевичного повидла,
  • 4 ст.л. творога,
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ст.л. сахарного песка для посыпки.

Довольно большую посуду для жарки смазать сливочным маслом и посыпать 2 ст.л. сахара. Яйца взбить с остальным сахаром и цедрой лимона венчиком (лучше всего ручным миксером) до пены. Всыпать муку. Тесто положить в форму для жарки, разровнять и печь на полной мощности в течение 5-6 мин. Творог смешать с повидлом. Посыпать сахаром полотенце, опрокинуть на него бисквит, перевернуть, чтобы светлая сторона была сверху и немного прижать. Намазать творогом с повидлом. Рулет свернуть еще теплым, поднимая полотенце с одной стороны. Перед подачей посыпать рулет сахарной пудрой и нарезать. Наш совет: очень вкусным рулет получается с начинкой из густого шоколадного крема или из крема из карамели. Рулет можно разогреть в МВП всего за 1 мин. при мощности 180 вт. Он будет свежим, как будто только что испечен, воздушным и сочным.

рецепт Бисквитный рулет с малиной прислал шеф-повар Cioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анна 07.12.2012
Только что испекла - суперский бисквитный рулет. Впрочем как всегда использовала рецепт как основу - на чинка - айвовое повидло, теста в 1.5 раза больше , на 5 яиц, у меня противень большой. Миксера нет, взбивала вручную, на всякий случай добавила пекарский порошок. С полотенцем не возилась. Выпекала на промасленном пергаменте, им же и скрутила в рулет. Быстро, просто, очень надеюсь, что вкусно. Вот сейчас остынет и будем пробовать
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Натали 19.05.2010
Один вопрос. Почему рулет называется с малиной, когда в рецепте есть все что угодно (творог, ежевичное повидло, шоколад) кроме малины. Рецепты перепутали?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 19.05.2010
Ежевика очень похожа на малину по вкусу.Может автор просто описку сделал.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат мусье доль

  • 1 морковь
  • 1 курочка
  • 2 яйца
  • Кукурузный горох 1 или 2 зелени


Ну вот приходит праздник а приготовить хочется что то другое, новое. Ну вот я накидала все это и получилось такая вкуснятина.

 

Порубить морковь на кружочки. Морковь должна быть вареной но не перевареной. 1 курочка вареная. Порезать на кусочки и положить все в тарелку. Затем идет кукурузный горох. Его высыпать. Порубить яйца на ломтики и зелень. А потом же приправить майонезом и сметаной. Вот и все!



Фаршированная белокочанная капуста

На 4 порции:
  • 1.5 кг савойской, зеленой или белокочанной капусты, нашинкованной крупно
  • 50 гр сливочного масла
  • 800 гр фарша


Самый вкусный рецепт фаршированной капусты по-французски. Используйте в этом рецепте любую капусту и самый лучший фарш. Готовится все очень медленно в духовке и не поддавайтесь искушению увеличить огонь - капуста просто сгорит и вы об этом сильно пожалеете !

 

1. Разогреть духовку до 150 гр С. Отварить капусту в кипящей воде в течение 4 мин, слить, промыть под холодной водой. Щедро смазать маслом огнеупорную форму для духовки. Постелить на дно треть капусты. Хорошо приправить.

2. Разложить половину фарша на капусту, слегка прижимая пальцами так, чтобы вся капуста была покрыта фаршем. Повторить слои и закончить слоем каписты. Приправить солью и перцем и положить сверху кусочки оставшегося масла. Плотно накрыть крышкой и запекать 2 1/2 часа, пока капуста не станет такой нежной, как масло.

На заметку

Чтобы нашинковать капусту, нужно очистить ее от нескольких внешних листьев. Затем большим ножом порезать на 4 части. Вырезать кочерыжку, а затем нашинковать ножом тонко или крупными кусками, начиная с верхнего конца по направлению к кочерыжке.