Котлеты по-шевченковски

400 г говядины
60 г пшеничного хлеба
70 г молока
8-9 яиц
3 ч. ложки муки
3 ст. ложки растительного масла
30 г панировочных сухарей
зелень петрушки
молотый черный перец
соль

Мясо вместе с хлебом пропустить через мясорубку. Добавив соль, перец, молоко, яйцо, массу вымешать и разделать на 8 лепешек. На каждую положить сваренное всмятку и очищенное яйцо. Изделия осторожно запанировать в сухарях и обжарить. Подать, полив маслом и посыпав зеленью.

рецепт Котлеты по-шевченковски прислал шеф-повар Света Такова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мясо порезать на кубики. Курагу, чернослив и мясо нанизать попеременно на длинные деревянные палочки. Смешать 1 ст.л. раст.масла, сок 1/2 лимона, немного порошка чили и немного соли. Смазать этим шашлычки и жарить над углями около 10 мин.

Буженина (Еще один рецепт)

Свинина (мякоть задней части) - 2 кг.,
2 луковицы,
4 - 6 зубчиков чеснока,
соль,
черный молотый перец.

Свинину нашпиговать чесноком, помазать чесноком с солью,
поперчить и положить в казан с растительным маслом, мясо тушить периодически переворачивая и поливая жиром и соком. Перед приготовлением кусок мяса можно перевязать ниткой. Через 2 часа буженина будет готова.

Вход на сайт

Котлеты по-шевченковски

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Куриные шашлыки с сухофруктами

Буженина (Еще один рецепт)