• 500 гр покупного белого соуса 
• 335 гр упаковка копченого филе пикши, очищенной и порезанной на 2 см куски
• 20 гр пучок петрушки, мелко нарезанный
• половина банки консервированной кукурузы, слить
• 1 кг готового картофельного пюре 
• 100 мл молока

2. Разогреть в кастрюле готовый соус в течение 5 мин, затем добавить филе пикши, готовить 15 мин. Затем добавить петрушку и кукурузу, перемешать и переложить в форму для духовки.

3. Смешать готовое картофельное пюре с молоком, выложить верхним слоем на рыбу и разровнять вилкой.

4. Поставить под горячий гриль на 3-5 мин до золотистого цвета.
Очень вкусно подавать с брокколи и морковью.

На заметку:

Пюре : На 4 человек отварить 900 гр картофеля около 20 мин, на последние 2 добавить нашинкованную капусту. Слить и сделать пюре с большим куском сливочного масла и 4 ст л горячего молока. Приправить.

• курица,
• 2 стакана очищенных грецких орехов,
• 3 головки лука
• 1,5 ст. ложки хмели-сунели,
• 1 ч. кориандара,
• 1 ст. ложка яблочного уксуса,
• красный перец
• соль по вкусу.

Сварить курицу, остудить и порезать на небольшие кусочки (курицу не солить). Грецкие орехи вместе с луком перемолоть на мясорубке. В эту смесь добавить хмели-сунели, соль перец, кориандр и вливать небольшими порциями бульон, чтобы смесь была густая, но не сильно жидкая. Выложить кусочки курицы в отдельную тару, добавить получившуюся смесь. Держать на небольшом огне минут 5. Подконец добавить уксуса. Дать ему настояться и загустеть. И можно подавать на стол