Гусь или утка по-домашнему
- гусь или утка
- картофель
- лук репчатый
- лист лавровый
- перец
- соль
- бульон
Соотношение продуктов по вкусу.
Подготовленную тушку птицы нарубите на куски, обжарьте, положите в горшочек, добавьте сырой картофель, нарезанный дольками, пассированный лук, лавровый лист, перец, соль, залейте бульоном (продукт должен быть полностью покрыт жидкостью) и тушите в духовке до готовности (30-40 минут).
Подавать прямо в горшочках.
рецепт Гусь или утка по-домашнему прислал шеф-повар aivengo
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Форель с орехами
- форель 320
- орехи (ядро) 30
- зелень 10
- соль
Обработанную рыбу отваривают в подсоленной воде. Подают в холодном виде, оформив зеленью. Отдельно подают соус,
приготовленный из толченных и протертых орехов, разведенных холодным раствором соли.
Соленый лосось
- филе лосося;
- растительное масло;
- лимонный сок;
- соль
Филе лосося обмазать растительным маслом без запаха, облить лимонным соком и обсыпать солью. Если соли много, не страшно. Рыба возьмет столько, сколько нужно. Хранить в холодильнике сутки. Затем промыть под проточной водой и еще раз облить соком лимона. Рыба готова к употреблению.