Грузинский медовый пирог
Для теста:
- яйца - 3 шт.,
- мед - 1 стакан,
- сахар - 200 г,
- молотая корица - 1ч. ложка,
- молотая гвоздика - 1/2 ч. ложки,
- соды - 1/2 чайной ложки,
- соль - 1/4 чайной ложки,
- пшеничная мука - 3 стакана.
Для смазывания:
- яичный желток - 1 шт.,
- молоко или вода - 2 ч.ложки,
- миндаль,
- грецкие орехи по вкусу.
В пшеничную муку вмешать сахарный песок, соду, молотые корицу и гвоздику. Подготовленную таким образом муку высыпать холмиком на чистую доску, сделать посередине углубление,положить яйца, мед, соль и замесить тесто.
Готовое тесто переложить в форму, смазанную маслом,поверхность поровнять, помазать яичным желтком, взбитым с молоком или водой.
Украсить миндалем или ядрами грецкого ореха и поставить в духовой шкаф.
рецепт Грузинский медовый пирог прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Французский рыбный пирог
- полпачки маргарина
- полстакана сырого молока
- два стакана муки
- банка рыбных консервов (я обычно беру “Сайра в масле”),
- 5-6 средних луковиц
- 4 яйца
- 4 ст.ложки сметаны
- 1 ст.ложка муки
- соль
- перец
Замесить крутое тесто и выложить в подготовленную форму в виде тарелочки ( с бортиками), на тесто выложить начинку, залить заливкой и выпекать в духовке 30-40 мин. при 180-200 градусах.
Приготовление начинки: лук порезать полукольцами (или как нравится), обжарить до золотого цвета, смешать с консервами.
Примечание: жарить лук лучше на масле от консервов, иначе пирог получится очень жирным. Для заливки все ингредиенты смешать, можно слегка взбить.
Кайзеровский омлет
- Яйца 2 шт
- Сахар 1 ст. л
- Мука 1 стакан
- Молоко 1/8 л
- Сливочного масла 1 ст. л
- Изюм 1 ложка
- Корица 1/2 ч. л
Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, прибавить изюм и корицу, затем перевернуть на другую сторону и с помощью 2 вилок порвать омлет на кусочки, после чего зажарить так, чтобы он хрустел. Посыпать сахарной пудрой и сейчас же подавать.