Горячий салат джеймс

  • лук репчатый 1 головка
  • помидоры 3 шт.
  • мякоть говядины 200 г
  • сыр 100 г
  • сметана 100 г
  • оливки 4 шт.

 

Лук мелко нарезать, помидоры нарезать дольками. Обжарить мелко нарезанное мясо. Горячее мясо перемешать с овощами, сметаной, посыпать тертым сыром. При подаче оформить оливками.

рецепт Горячий салат джеймс прислал шеф-повар Svitlana


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Конфеты из яблок

  • 2,5 кг яблок,
  • 1 кг сахара,
  • 1 л воды.


Яблоки порезать мелко и залить водой. Варить до тех пор, пока вся жидкость не выкипит. Протереть сквозь сито, добавить сахар,
варить 20 - 30 мин до получения густой массы. Затем массу выложить на лист, предварительно смазанный растительным маслом.
Разровнять смесь слоем 7 - 8 мм и хорошо пригладить сверху ножом. Оставить на 2 дня сушиться. Рюмочкой нарезать яблочную массу и снова 2 - 3 дня сушить, затем пересыпать кружочки сахарной пудрой и снова сушить. Затвердевшие конфеты сложить в жестяные банки, перестилая каждый слой пергаментной бумагой.


Краб по-сингапурски с перцем чили

  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка кунжутного масла
  • 4 зубчика мелко нарубленного чеснока
  • 2,5 см очищенного и нарезанного свежего имбирного корня
  • 2 ст. ложки винного уксуса
  • 1 стакан легкого рыбного или куриного бульона
  • 2 ст. ложки томатного кетчупа
  • 3 чайные ложки острого соуса чили
  • 3 чайные ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка коричневого сахара
  • 2,5 чайной ложки кукурузной муки, разведенной 3 ст. ложками воды
  • 4 тонко нарезанных перышка зеленого лука
  • 1 большой печеный краб (в панцире), нарубленный на порции, со вскрытыми клешнями или 4 вскрытые клешни краба
  • нарезанный палочками огурец
  • веточки кориандра.

 




Нагрейте сковороду до высокой температуры. Налейте оба вида масла и дайте маслу разойтись по сковороде. Добавьте чеснок и имбирь и жарьте при непрерывном помешивании в течение 1-2 минут до размягчения, но не до подрумянивания. Влейте винный уксус, бульон, кетчуп, соус чили, соевый соус и сахар и доведите до кипения.

Влейте кукурузную муку, разведенную водой, положите зеленый лук и куски краба. Подержите на медленном огне в соусе 2-4 минуты, пока соус не загустеет, а краб не прогреется.
Подавайте, украсив огурцами и кориандром, с вареным рисом.