Горячие бутерброды с рыбой
- 6-8 ломтей белого хлеба,
- 20 гр жареной или вареной рыбы,
- 1-2 яйца,
- 100 гр сыра,
- укроп,
- соль,
- перец,
- 50 гр масла или маргарина
Жаренную или вареную рыбу изрубить и смешать с сырым яйцом, заправить мелкорубленным укропом, солью и перцем. Уложить смесь толстым слоем с одной стороны подсушенного или покрытого маслом ломтя хлеба.
Сверху положить сыр (можно тертый), рекомендуется швейцарский или зеленый сыр.
Запекать в горячей духовке до тех пор, пока яйцо не “схватится”.
рецепт Горячие бутерброды с рыбой прислал шеф-повар Анжела Васина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Гусь жареный по-берлински
- Гусь 3000,
- яблоки 600,
- капуста краснокочанная 2000,
- картофель 1000,
- майоран 3,
- мука кукурузная 30,
- бульон 200,
- соль.
Тушку гуся потрошат, опаливают, промывают, слегка солят внутри,натирают сухим размельченным майораном и начиняют неочищенными яблоками без сердцевины. Тушку зашивают и жарят обычным способом вместе с оставшимися яблоками. Краснокочанную капусту тушат.
Тушку разделывают, укладывают на блюдо и гарнируют яблоками и картофелем, сваренным целиком. Капусту и соус подают отдельно.
Соус готовят так: оставшийся после жаренья гуся жир разводят бульоном, кипятят, добавляют кукурузную муку, перемешивают и процеживают.
Суп из цветной капусты - 2
- Капуста цветная - 80 г,
- лук-порей - 30 г,
- картофель - 80 г,
- горошек консервированный - 20 г,
- масло сливочное - 10 г,
- сметана - 10 г.
Лук-порей (Белую часть) нарезать вдоль на кусочки длиной 2,5 - 3 см и слегка спассировать с маслом. В кипящий бульон или воду положить подогретый лук, цветную капусту, картофель, нарезанный брусочками. За 5 минут до окончания варки добавить зеленый консервированный горошек и листики петрушки.
Суп можно заправить сметаной или яично-молочной смесью или приготовить его с молоком.