• Для теста:
• 500 г муки,
• 200 г сливочного масла,
• 200 г мацуна,
• 2 яйца,
• 1 чайная ложка соды.
• Для начинки:
• 300 г сахара,
• 0,3 г ванилина,
• 500 г измельченных грецких орехов.
• Для обсыпки:
• 100 г сахарной пудры.

Желтки яиц смешать с мацуном, добавить соду, растопленное сливочное масло, размешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Затем накрыть тесто полотенцем и поставить в холодное место. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и нарезать на кусочки квадратной формы. На каждый кусочек теста положить немного толченых орехов, смешанных с сахаром и ванилином. Края теста соединить и округлить, придав изделию форму шарика. Шарики положить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу 35 мин. Готовые шарики остудить и обсыпать сахарной пудрой.

• 1 пачка кукурузных палочек,
• 1 банка сгущенки,
• 1 ч.л. сахара,
• 200 г сливочного масла,
• 1 ч. л. меда 

 

Палочки размять, потом смешать сгущенку с сахаром, медом и маслом. Дальше вылепить из полученной золотистой массы шарики, обвалять их в кокосовой стружке и поставить на холод.