Гамбургеры в хлебе пита

На 6 шт:

900 г измельченной говядины
По вкусу соль
По вкусу черный молотый перец
1/2 чайной ложки семян петрушки
2 столовые ложки готовой горчицы
2 столовые ложки Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы)
3/4 яйцо
чашкa измельченной на кусочки лепешки из кукурузной муки
6 ломтиков сыра
6 ломтиков помидора
6 кружочков репчатого лука
3 крупных, мелко нарезанных огурца
4 столовые ложки растопленного сливочного масла или маргарина
10 капель соуса Табаско (острой перечной приправы)
6 карманов хлеба “Пита”
Для украшения: салат-латук, помидор, репчатый лук

Смешать мясо, соль, перец, семена петрушки, горчицу, соевую приправу, яйцо и кукурузные лепешки. Полученную массу разделить на 2 большие тонкие лепешки. На одну из лепешек поместить 3 ломтика сыра, 6 - помидора, 6 - лука и весь нарезанный огурец. Накрыть тремя оставшимися ломтиками сыра, а затем - второй лепешкой, слегка впрессовывая края обеих лепешек, чтобы начинка оказалась внутри. Поджарить. Смешать масло с острой перечной приправой и полить смесью гамбургер, когда он будет почти готов. Разрезать гамбургер на 6 кусочков и положить в карманы хлеба “Пита”. Украсить салатом-латуком, помидорами и репчатым луком.

рецепт Гамбургеры в хлебе пита прислал шеф-повар Любовь

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Черствую булку нарезать мелкими кубиками, подсушить в духовке и залить горячим кипяченым молоком. Когда кубики впитают в себя молоко, добавить яйца, муку и манку.
Полученную массу мокрыми руками разделать на небольшие шарики и сварить в бульоне в течение 20-25 минут.
Использовать при подаче супов или как гарнир к мясному блюду.

Шашлык `Лагуна`

Для 1 порции:
80 г рыбы,
60 г мяса морского гребешка,
60 г мякоти хвоста гигантской морс-кой креветки (можно также использовать мясо рака),
40 г сладкого перца,
30 г риса,
10 г мидий в ракушках,
15 г креветок,
30-40 г белого вина,
зелень.

Осетрина, мясо морского гребешка и мякоть хвоста гигантской морской креветки маринуются в лимонном соке, в который добавлены белое вино и зелень.
Затем все продукты панируются в муке, перемешиваются с паприкой, одеваются на шпажки в следующем порядке:
рыба, гребешок, креветка. Затем жарятся на гриле до готовности.
На гарнир лучше всего подавать отварной рис с овощами, обжаренными с томатным соусом, мидии в ракушках, креветки, оливки.

Вход на сайт

Гамбургеры в хлебе пита

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Столичные шарики из булки (Венгерская кухня)

Шашлык `Лагуна`