Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты

  • капуста савойская-0,5 кочана,
  • яйцо-3 шт.,
  • сливочный маргарин - 100 г,
  • соль - по вкусу.

 

 

Капусту нашинковать как можно мельче. Положить ее на противень или сковороду с предварительно растопленным жиром (слоем не более 3 см) и жарить, перемешивая на плите или в духовке. Когда капуста станет мягкой, ее надо охладить, посолить, добавить рубленые вареные яйца.

рецепт Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты прислал шеф-повар Bygaga


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт Снежана

  •  
    • 150 г муки
    • 4 яйца
    • 50 г крахмала
    • 1/2 ч. л. соды
    • уксус
    • 150 г сахара
    • для крема:
    • 1 яйцо
    • 500 г творога
    • 200 г сахара
    • 2 ч. л. желатина
    • 3 ст. л. сметаны
  •  



Взбейте яйца с сахаром вкрутую пену. Добавьте соду, гашенную уксусом. Теперь небольшими порциями добавляйте смесь муки и крахмала. Получившееся тесто выпекайте в смазанной форме.

Для приготовления творожной прослойки смешайте творог со сметаной. Яйцо взбейте с сахаром и смешайте с творожной массой. Желатин разведите в воде и добавьте в творог.

Бисквитный корж разрежьте пополам и положите слой творожной массы. Верхний корж тоже покройте творожной массой и посыпьте кокосовой стружкой.



Суп томатно-огуречный

  • овсяные хлопья
  • вода
  • огурец
  • помидор
  • зелень петрушки
  • зелень сельдерея
  • соль


Геркулес (3 ст. ложки) залить водой (10 ст. ложек). Дать постоять несколько часов, затем смешать протертый огурец с равным количеством помидора.
Всыпать в суп горсть рубленой петрушки или сельдерея.