Суп картофельный с савойской капустой и шпиком

1 1/2 л воды или бульона из костей,
300 г картофеля,
1/2 савойской капусты,
50 г лука,
50 г шпика,
30 г сала,
соль,
перец,
30 г мягкой муки,
1 долька чеснока,
щепотка майорана.

Очищенный картофель нарезать кубиками, залить подсоленной водой и поставить варить. Капусту нарезать соломкой, обжарить на мелко нарезанным шпике и луке и положить в суп. Приготовить красную пассеровку из сала и муки, влить ее в суп и хорошо размешать. В конце варки добавить растертый чеснок и майоран.

рецепт Суп картофельный с савойской капустой и шпиком прислал шеф-повар Светлана Реус

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Супы с мясом и птицей

Еще Супы с мясом и птицей:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Вход на сайт

Суп картофельный с савойской капустой и шпиком

Похожие рецепты

Супы с мясом и птицей

Самое вкусное

Комментарии

Витамин B1

Салат из кальмаров с капустой