• 250 гр. креветок
• 1 гранат
• 1 апельсин
• 1 авокадо
• соль
• майонез

Очень необычный вкус получился. Получается очень необычный вкус салата с авокадо и креветками! Блюдо я это вычитала в журнале “Самая” и готовила его на День Св. Валентина. Любимый был в восторге!

 

1. Отварить в подсоленной воде 250 г креветок. Почистить их.
2. Oчистить и поделить на зернышки гранат. Добавить его к креветкам.
3. Апельсин и авокадо порезать кубиками и туда же!
4. Wсе это заправить майонезом и перемешать.

• 4 булочки (диаметром 8~9см),
• 1 вареный куриный окрочок (или 1/2 грудки),
• 2 крупные луковицы,
• 1 ч ложка муки,
• 4-8 ст ложек сметаны,
• сыр

Лук порезать тонкими полукольцами и потушить на маленьком огне в небольшом количестве растительного масла. Лук должен стать мягким, прозрачным и уменьшится в объеме в 3-4 раза. Лук ни в коем случае не должен начать менять цвет, иначе жюльен будет горчить и приобретет запах жареного лука. В готовый лук положить ложечку муки, перемешать и снять с огня. Куриное мясо расщипать на волокна. У булочки срезать верхушку и выбрать мякиш, оставляя стенки толщиной 1см.

 

В булочку положить лук, курицу, специи по вкусу, залить сметаной, слегка помешать (удобнее всего маленьким ножом). Сверху присыпать тертым сыром. Поставить в духовку или микроволновку до расплавления сыра.