Бутерброды с печеночным паштетом

На 4 бутерброда:

  • 4 куска черного хлеба, 
  • 40 гр печеночного паштета, 
  • 4 ст л кранокочанной капусты, нашинкованной, 
  • 1 яйцо, 
  • 4 куска бекона, 
  • 1 красная луковица, 
  • пучок зеленого лука,
  • листья зеленого салата

На 4 куска черного хлеба положить листья зеленого салата и по 40 гр печеночного патета. Посыпать каждый бутерброд 1 ст л мелко нарезанной краснокочанной капусты и молотым черным перцем.
Отварить 1 яйцо вкрутую. Очистить и нарезать на 4 части. 4 кусочка бекона обжарить до образования хрустящей корочки. Красную луковицу нарезать колечками, 1/2 пучка зеленого лука нарезать и украсить бутерброды.

рецепт Бутерброды с печеночным паштетом прислал шеф-повар oksamyt


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чорба из колбасы с капустным рассолом

  • Овощи (морковь, петрушка, пастернак, сельдерей)- 150 г,
  • свиная колбаса- 5 кусков по 6 см,
  • домашняя колбаса- 250 г,
  • капустный рассол - 2 л. 

Для заправки:

  • сметана- 200 мл,
  • 2 сырых желтка. 

 



Сварить овощи и процедить отвар, положить в него куски колбасы,
влить рассол и варить 20 минут.
Взбить желтки со сметаной и влить в чорбу тонкой струйкой, хорошо перемешав. Это блюдо специфично для сельских ресторанов и подается обычно после праздничного застолья.


Фруктовый салат с орехами

  • 300 г апельсинов
  • 150 г бананов
  • 2 яблока
  • 2 персика
  • 3 ст. ложки рубленых орехов
  • лимонный сок
  • сахар


Фрукты нарезать кубиками, кружочками или ломтиками, смешать с остальными компонентами и дать постоять. По желанию в салат можно добавить сливки.