Бургеры HOT DOG

На 6 шт:

  • 900 г измельченной говядины
  • по вкусу соль
  • по вкусу черный молотый перец
  • 1 яйцо
  • 1/4 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей зелени петрушки
  • 3 столовые ложки мелко нарезанного репчатого лука
  • 3 “Hot-Dog” (горячие сосиски в булке), каждая из которых разрезана на 10 частей

Смешать мясо, соль, перец, яйцо, сухари, томатный соус, зелень петрушки и лук. Из полученной массы сделать 6 лепешек. Поджарить лепешки с одной стороны и перевернуть на другую. Затем положить на каждую лепешку по пять кусочков разрезанных сосисок, и жарить со второй стороны до готовности.

рецепт Бургеры HOT DOG прислал шеф-повар Ядвига


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пельмени, запеченные в омлете

На 1 порцию:
  • 100 г сырых или 120 г отварных пельменей.
Для омлета:
  • 2 яйца
  • 20 мл молока
  • 15 г маргарина
  • соль по вкусу
  • 10 г сливочного масла


Пельмени с мясной начинкой варим в кипящей подсоленной воде до всплытия (на 100 г пельменей 400 мл воды и щепотка соли). Отварные пельмени вынимаем шумовкой на сито, даем стечь влаге. Обсушенные пельмени завертываем в жаренный на порционной сковороде омлет. Затем блюдо помещаем в духовку на 3 - 5 минут. Готовые пельмени подаем в посуде, в которой запекали, сверху их поливаем сливочным маслом.

 

 



`Хазани хоровац` (Армянская кухня)


  • Баранина - 1000 г,
  • масло топленое - 100 г,
  • гранат- 150 г или сок гранатовый- 100 г,
  • лук репчатый - 150 г,
  • зелень,
  • перец черный молотый,
  • соль.


Баранину нарезать кусочками примерно по 40-50 г, уложить в кастрюлю с топленым маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут. После этого влить свежий гранатовый сок и перемешать.
Подать шашлык, посыпав зернами граната или полив гранатовым соком и посыпав зеленью петрушки.