Сырные бургеры с чилийской приправой

На 6 шт:

  • 900 г измельченной говядины
  • По вкусу соль
  • По вкусу черный молотый перец
  • 1 головка мелко нарезанного чеснока
  • 3/4 чашки тертого сыра Монтерей Джек (любого острого сыра)
  • Одна 500-граммовая банка чилийской приправы (красного острого перца) с бобами
  • Салат-латук
  • Репчатый лук, нарезанный тонкими кружочками

Смешать мясо, соль, перец, чеснок, сыр и острый красный перец. Из полученной массы сформировать 6 лепешек. Поджарить их. Подать бургеры к столу, украсив их латуком и нарезанным кружками луком.

рецепт Сырные бургеры с чилийской приправой прислал шеф-повар Alabama


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированный белый хлеб

  • 250 г отварного мяса дичи, 
  • 1 батон белого хлеба весом 500 г, 
  • пучок зелени петрушки, 
  • растительное или сливочное для жаренья, 
  • 1 ст очищенного, мелко нарубленного и поджаренного миндаля, 
  • 3-4 с ложки нарубленной зелени, (петрушка, мята, эстрагон, купырь, укроп), 
  • 1/2 сок лимона, 
  • 3-4 с ложки курного бульона, 
  • 1 стакан соуса оставшегося от жаренья, 
  • соль, 
  • перец.


Мясо нарезать кубиками и обжарить в сливочном или растительном масле. Взять батон белого хлеба, разрезать его вдоль и удалить мякоть. Мякоть раскрошить, смешать с миндалем, мелко нарубленной зеленью (побольше зелени петрушки) и жаренным мясом. Затем добавить сок 1/2 лимона, 1 с ложку куриного бульона и соус, оставшегося от жаренья. Приправить солью и перцем. Полученной массой наполнить половину батона. Закрыть верхней частью и полить соусом от жаренья и бульоном. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. При подаче на стол можно нарезать этот батон крупными ломтями. Можно подать к этому блюду всевозможные зеленые салаты.


Испанский дип

  • 4 оливки с начинкой
  • 1 филе анчоуса
  • 2 ст л мелко порезанного зеленого перца
  • 6 ст л майонеза
  • 1 ч л тертого репчатого лука


Мелко нарезать оливки и анчоус. Смешать с зеленым перцем и майонезом. Приправить тертой луковицей.

 

Подходит к жирным мясным фондю.