Тушеная красная капуста с копченостями
- 750 г красной капусты
- 150 г копченого сала с мясом
- 2 луковицы
- 2 маринованных яблока
- 2 гвоздички
- 1 веточка петрушки растительное масло
- винный уксус
- перец
- соль
На нагретом растительном масле пожарить мелко порезанные копчености, положить мелко порезанный лук, обжарить быстро все вместе. Положить нарубленную капусту, очищеные и потертые яблоки, давленные горошины гвоздики. Залить водой с верхом, посолить, поперчить, тушить до готовности капусты. Готовое блюдо заправить уксусом, посыпать порезанной петрушкой. Подать с картофельным пюре.
рецепт Тушеная красная капуста с копченостями прислал шеф-повар Анна Зазуляк
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Хорватская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Песочные пирожные с малиновым вареньем
- 150 г замороженного песочного теста
- 20 г сливочного масла
- 60 г малинового варенья
- 30 г глазированного сахара
- 30 г крошки миндаля.
Приготовление: 10 минут 1. Установите печь на температурный режим 7. Положите туда тесто для того, чтобы оно разморозилось. Когда тесто станет мягким, выньте его и положите на разделочную доску. Приготовьте 8 кружков по 6 см в диаметре. В четырех из них в середине сделайте отверстие диаметром 3 см. 2. Слегка смажьте маслом поддон в печи и разместите на нем маленькие пирожные; они должны печься 10 минут при температурном режиме 6; за это время их корочка примет золотистый оттенок. 3. Смешайте сахар с миндальной пудрой; просейте эту смесь через ситечко. 4. На цельные кружки для пирожных нанесите малиновое варенье и накройте их сверху кружочками с отверстием посередине, посыпьте смесью глазированного сахара с миндальной крошкой. Наш совет: можно подать эти пирожные в теплом виде с шариком фруктового (малинового) мороженого. Это еще более изысканно.
Салат Olga
- 5 шт. моркови,
- 1 лук,
- 1 банка кукурузы консервированной (можно заменить болгарским перцем),
- уксус,
- соль,
- сахар,
- майонез.
Морковь отварить (не переварить), нарезать кубиками. Лук порезать и мариновать: уксус смешать с водой, по вкусу добавить соль, сахар (на неск. минут). Смешать с кукурузой (или порезанным перцем - 1 шт.). Все вместе заправить майонезом.
На сколько порций: 2.