Плав апхтац дзков (Плов с копченой рыбой)

Рыба копченная (Кутум или жерех) 130,
яйцо 1/2 шт.,
молоко 50,
рис 100,
масло топленое или маргарин сливочный 40,
фасоль мелкая 30.

Копченую рыбу варят, отделяют кости и кожу. Рис, сваренный до полуготовности, смешивают с вареной фасолью, поливают маслом и доводят до готовности. Рыбу заливают яично-молочной смесью и запекают. Подают с подготовленным рисом.

рецепт Плав апхтац дзков (Плов с копченой рыбой) прислал шеф-повар Aristotel

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Армянская кухня

Еще Армянская кухня:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Из муки, молока, яиц, соды замешивают пресное тесто (Как для вареников), раскатывают его в пласт толщиной 2-2,5 мм, нарезают небольшими квадратиками и два противоположных уголка квадратика соединяют. Варят буцики в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, а затем слегка поджаривают в сливочном масле. Подают с медом или сметаной.

Сосиски, тушеные с томатным соусом

сосиски - 5 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
томатная паста (или кетчуп) - 100 гр.
чеснок - 1/2 зубчика
лук репчатый - 1 средняя головка
соль
перец
приправы - по вкусу

Этот рецепт очень удобен для тех, у кого иногда катастрофически не хватает времени на приготовление пищи! А кушать-то хочется!!!! Очень хорошо сочетается с различными гарнирами (макароны, гречка) Вообщем советую попробовать!!!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Сосиски разрезать вдоль, а потом мелкими кусочками, лук нарезать мелкими кусочками. Сначала обжарить, на растительном масле, в высокой сковороде (может быть маленькая кастрюля) лук, потом туда добавить сосиски и жарить еще 5-7 мин. на среднем огне, до образования золотистой корочки. Добавить порезанные соломкой соленые. Затем взять пасту (кетчуп), разбавить с водой в соотношении 1/2, и смешать все вместе. Добавить соль, чеснок, спиции и тушить все на медленном огне примерно 7-10 минут.

Вход на сайт

Плав апхтац дзков (Плов с копченой рыбой)

Похожие рецепты

Армянская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Буцики

Сосиски, тушеные с томатным соусом