Золотой салат с ананасом и виноградом

На 8 порций:

  • 1 целый свежий ананас
  • 350 г зеленого винограда без косточек, порезанного пополам
  • 300 г вина Moscatel de Valencia, охлажденного
  • веточки свежей мяты

1. Срезать с ананаса верхушку с листьями, затем срезать другой конец. Поставить вертикально и срезать кожуру вертикальными полосками. Затем порезать фрукт пополам, затем на четвертинки, вырезать середину. Порезать мякоть на кубики.

 

2. Положить ананас в стеклянную вазочку, перемешать с виноградом и залить вином. Посыпать мятой и охлаждать несколько часов перед тем, как подавать на стол.

рецепт Золотой салат с ананасом и виноградом прислал шеф-повар Аристарх


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из рыбы, мяса, овощей, приправ - домитханъ

  • Морской карась- 1 кг
  • Говядина- 400 г
  • Яйца- 2 шт
  • Омежник- 100 г
  • Грибы- 20 г
  • Златоцвет- 200 г
  • Зеленый лук- 50 г
  • Чеснок- 20 г
  • Соевый соус- по вкусу
  • Молотый кунжут- 5 г
  • Красный стручковый перец- 5 г 

 



Готовится из рыбы с добавлением целого ряда различных компонентов, а также шариков из говядины.

Морских карасей почистить, помыть. Половину мяса замариновать в специях, смешать с мелко нарезанными грибами, а из другой половины скатать шарики, которые смазать разбитым яйцом и начинить ими карасей. Начиненных карасей смазать соевым соусом и пропечь на огне или поджарить на сковороде. Омежник и златоцвет нарезать длиной 3-4 см. Перец нарезать соломкой.
Все приготовленные компоненты сварить в воде. Продукты закладывать в воду в следующем порядке: шарики из говядины, омежник и златоцвет,
начиненные караси, затем перец и все приправы.


Черный русский

  • 35 мл водки
  • кубики льда
  • 25 мл ликера Тиа Мария (Tia Maria)
  • кока-кола
  • 2 вишенки
  • коктейльные палочки


1. Наполнить маленький бокал тамблер льдом, добавить водку и ликер.

 

2. Залить кока-колой. Перемешать, украсить вишенкой на коктейльной палочке и подавать.