Творожная масса с чесноком и помидорами

  • 250 г творога (2% жирности)
  • 4-5 головок чеснока среднего размера
  • укроп
  • соль
  • перец,
  • майонез 4-5 ст. ложек
  • помидоры 5-6 шт

Натереть чеснок, мелко нарезать укроп и добавить в творог,заправить майонезом, солью и перцем (по вкусу),мешать до получения однородной массы. Нарезать помидоры круглыми ломтиками, прим. 5-7 мм толщиной и на каждый ломтик сверху положить чайную ложку творожной массы. Массу можно намазывать и на хлеб.
Можно также украсить оливками, нарезанными тонкими колечками.

рецепт Творожная масса с чесноком и помидорами прислал шеф-повар Ксения


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
про 17.04.2010
Не головок чеснока, а зубчиков!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Меджимурская вырезка с гречневой кашей

  • 4 куска телячьей вырезки
  • 200 г гречневой каши
  • 2 луковицы
  • 1 зубец чеснока
  • 200 мл сметаны
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки молока
  • 2 веточки петрушки
  • жир
  • перец
  • соль

 



Гречневую кашу варить в соленой кипящей воде минут 25 до готовности, слить. На нагретом жире пожарить мелко нарезанный лук, добавить давленный чеснок и гречку, посолить, поперчить, быстро прожарить все вместе, посыпать мелко порезанной петрушкой. Куски телячьей вырезки немного отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и пожарить на жире с обеих сторон. Вынуть из сковородки и не остужать. Туда же налить молоко, посолить, дать вскипеть, добавить сметану, посыпать мелко порезанной петрушкой, перемешать, но не доводить до кипения. Этим сметанным соусом залить пожаренные куски мяса. Подать с уже приготовленной гречневой кашей и салатом по желанию.


Компот из барбариса

Для сиропа:
  • на 1 литр воды
  • 500 - 700 г сахара 


Вымытые и очищенные плоды укладывают в банки и, залив горячим сиропом, прогревают при температуре 85С. Стерилизуют банки: пол- литровые - 10 - 12 минут, литровые - 15 - 20, трехлитровые - 25 - 30 минут.