• мука
• кипяченная вода,
• растительное масло,
• соль
• специи по вкусу

Муку и воду перемешать до получения однородной густой массы. Взять досточку, намазать её растительным маслом. Тесто скрутить в колбаску, положить на досточку и разрезать на несколько небольших кусочков.Каждый кусочек раскатать в лепёшку, намазать маслом, посыпать солью или специями по вкусу, свернуть колбаской и закрутить по часовой стрелке.Полученную “крученую колбаску”сплющить. Образованный блинчик обжарить до золотистой корочки. То же проделать с остальными кусочками.Аналогично, блинчики можно сделать сладкими, добавив сахар, или пресными, лишив всех приправ.

• 1 курица разрубленная на четыре части, или 4 куриные четверти
• 0.25 стакана масла
• 0.25 стакана уксуса или сухого вина
• 2 столовых ложки соевого соуса, (необязательно)
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• 0.5 чайной ложки чёрного перца
• 0.5 чайной ложки корицы
• 0.5 чайной ложки молотой кинзы
• 1 столовая ложка сухого бульона
• 1 чайная ложка сахара или меда
• 2 зубчика чеснока (необязательно).

Kурицу обсушить и выложить в форму, на лист, или в пайрекс. В чашке размешать масло, уксус, сахар, бульон и прянности, залить курицу дать постоять 15-20 минут поставить в духовку и жарить в течение 50-60 минут.