Торт зимний вечер

яйца 10 шт;
мука 6 ст. ложек;
сахар 10 ст. ложек;
консервированные персики 1 банка;
мёд
грецкие орехи

Бисквит: разделить белки от желтков; белки взбить с частью сахара в миксере до густой пены, так же отдельно взбить желтки со второй половиной сахара и мукой. Только потом смешать белки с полученным тестом. Всё вместе взбить миксером до однородной массы. Из полученного теста приготовить 2 коржа, которые после приготовления разрезать линным ножом на 4 коржа (то есть каждый на 2).

Слои: на первый корж выложить нарезанные пластиками персики, второй густо посыпать грецким орехом, третий - снова персиками, на верхний корж можно выложить красиво и персики и грецкий орех.

рецепт Торт зимний вечер прислал шеф-повар Ольга Дроздова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Приготовить баранью котлетную часть (бараний бок, 6-9 рёбер), отделить каждое ребро с мясом, позвонок отрубить.
Положить в горшок ребро с мясом, пересыпать нарезанными овощами до верха. Посолить, замазать крышку ржаным тестом, тушить в печи 1,5-2 часа. Добавить 1-2 ложки сливочного масла.

Зразы из телятины со сметаной

Мясо (кострец) - 750 г,
рис-150 г,
свежие грибы-125 г,
зеленый горошек-100 г,
растительное масло-150 мл,
репчатый лук - 1 головка,
2 яйца,
сметана - 200 мл,
мука - 50 г,
бульон из костей- 0,5 л,
картофель-10 штук,
белое вино- 1/2 стакана,
зелень петрушки,
соль и перец по вкусу.

Мясо зачистить от пленок, вымыть, нарезать на 5 равных ломтиков и тонко их отбить.
Приготовить начинку: разогреть половину растительного масла и спассеровать в нем мелко нарезанный лук, положить мелко нарезанные грибы и рис, пожарить 10 минут, залить бульоном из костей, посолить, поперчить и поставить в духовку на 20 минут.
Остывшие грибы и рис хорошо смешать с яйцами и мелко нарезанной зеленью. Выложить фарш на приготовленные ломтики мяса, завернуть их рулетом, перевязать ниткой, положить в противень с разогретым маслом и зарумянить в духовке (в течение 30 минут). Сметану смешать с мукой и вином, полить зразы и оставить в духовке еще 10 минут.
Вымытый и очищенный картофель сварить, опустив в кипящую соленую воду. Отдельно отварить зеленый горошек.
Подавать зразы (удалив витки) с вареным картофелем и зеленым горошком.

Вход на сайт

Торт зимний вечер

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Баранье жаркое по-новороссийски

Зразы из телятины со сметаной