Торт `Смородиновый`
Тесто:
- 1 ст.л. сахара
- 3 яйца
- 1 ст.л. кефира
- 1 ст.л. смородины
- 3 ч.л. соды
- ванилин
- 2 стакана сахара
- 400 г сметаны
- 1 стакан сахара
1 ст. л. сахара растереть с 3 яйцами, добавить 1 ст. л. кефира, 1 ст. л. протертой смородины, 3 ч. л. соды (негашеной), можно ванилин. Все перемешать с 2-мя стак. муки.
Выпечь 2 коржа. Остудить и разрезать пополам, промазав сметанным кремом.
Крем: 400 гр. сметаны, 1 стак. сахара.
рецепт Торт `Смородиновый` прислал шеф-повар Липунова Ирина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Апельсиновый крем с ромом
- 4 желтка,
- 1 яйцо,
- 350 гр сахара-рафинада,
- 4 средних апельсина,
- 2 ст.л. рома,
- 400 гр сливок,
- желатин,
- 100 гр воды,
- 50 гр сахарной пудры.
Готовим изысканный апельсиновый крем:
Сахар-рафинад сильно натереть со всех сторон апельсиновой кожурой. (Благодаря этому крем получит запах апельсина)
Желтки, 1 яйцо, апельсиновый сок, ром и сахар-рафинад проварить на пару и добавить к ним, непрерывно помешивая, разведанный в небольшом количестве воды желатин. Когда масса полностью остынет, добавить к ней взбитые сливки и аккуратно перемешать.
Напиток `Чайный бальзам`
- 1 ч. ложка мяты перечной
- 1 ч. ложка ромашки аптечной
- 1 ч. ложка мелиссы лимонной
- 1 ч. ложка зверобоя продырявленного
- 1 ч. ложка листьев смородины
- 1 ч. ложка листьев малины
- 1 ч. ложка липового цвета
- 1 ч. ложка листьев березы
- 1 ч. ложка плодов шиповника
- 1 ч. ложка черники
- 1 ч. ложка плодов красной рябины
- 3 стакана смеси сухого чая: грузинского, азербайджанского, краснодарского, индийского, турецкого.
Сухие листья, травы, плоды тщательно измельчить, смешать,
добавить сухой чай и опять тщательно перемешать. Хранить смесь нужно в стеклянной или фарфоровой посуде с плотно закрытой крышкой.
Заваривать `Чайный бальзам` нужно следующим образом:
небольшую эмалированную кастрюльку или кружку ошпарить кипятком,засыпать подготовленную сухую смесь из расчета 1 ч. ложка с верхом на 2 стакана кипятка. Сухую смесь залить крутым кипятком,перемешать, плотно закрыть посуду крышкой, сверху положить полотенце и настаивать 5 - 7 мин. Пьют напиток горячим и свежим.
Так как листья, плоды, ягоды постепенно отдают свои полезные вещества, то в процессе чаепития можно в заваренную смесь добавить крутого кипятка.
{Написать ответ}
{Написать ответ}