Томатный суп с рисом
На 4 порции:
- 1 луковица, мелко порезанная
- 2 банки х 400 г консервированных порезанных помидоров в томатном соке (с чили и сладким перцем)
- 500 г (1 упаковка) пассаты (протертых помидоров)
- 2 ч л сахара
- 100 г риса Арборио
Горячие, сытные супы - настоящее спасение зимой. Это упрощенный вариант классического итальянского супа.
1. Очистить и мелко нарезать луковицу. Разогреть 1 ст л масла в большой кастрюле. Добавить лук и готовить до мягкости.
2. Добавить помидоры, пассату, сахар и 500 мл воды; довести до кипения.
3. Всыпать рис и перемешать. Приправить и варить, прикрыв частично крышкой, 15-20 минут, пока рис не будет готов, помешивая иногда.
рецепт Томатный суп с рисом прислал шеф-повар Ярина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зразы сюрприз
- свинной карбонад (или любое мясо ,которое нужно отбить до состояния папиросной бумаги).
- 300г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 1 долька чеснока
- 2 ст.л. красного п/сл. вина
- перец
- ароматизированная приправа
- приправа KNORR с базиликом.
Очень вкусно и быстро !
Посолить и поперчить мясо с внутренней стороны. Фарш завернуть в мясо, заколоть с двух сторон зубочистками, чтобы мясо не развернулось при выпекании. Сверху посыпать приправой KNORR с базиликом.
Выпекать: в духовке - t-250, СВЧ - “микроволны+конвекция” - 10 мин. (90W-230,0) + “гриль” (низкая решетка - 10 мин.) + “гриль” (высокая решетка-7 мин.) Всего 27 мин.
Суп «картофельные брусочки»
- 500 г говядины,
- 1 кг картофеля,
- 1/2 л воды,
- 1-2 пучка зелени для супа,
- 2 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки,
- 1 маленькая луковица,
- 1 небольшой кусочек сельдерея,
- 1 ч.л. тмина,
- соль.
Мясо вымыть, положить в холодную слегка подсоленную воду и поставить варить до готовности. Добавить в бульон очищенную мелко нарубленную зелень, нарезанный брусочками картофель. Отварное мясо нарезать небольшими брусочками. Лук, сельдерей и тмин очень мелко порубить и как только картофель станет мягким добавить вместе с мясом в бульон. Дать бульону закипеть еще раз и снять с огня. Посыпать зеленью петрушки.