• 500-600 м/л води,
• 100 г. Сливочного масла,
• 1,5-2 стакана муки,
• 3-4 яйца.

Приготовление: Довести воду с маслом до кипения, всыпать муку и варить 1-2 минуты постоянно помешивая. Затем охладить до 70 градусов (чтобы было не горячее) и, добавляя по одному яйцу готовить тесто. После этого используя столовую ложку или кондитерский мешочек с необходимой насадкой выкладываете порции теста на смазанный жиром противень. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30-50 мин. (совет: ни в коем случае не открывайте духовку хотя бы 25 мин.). После того как пирожные испекутся наполните их кремом с помощью шприца или кондитерского мешочка (мы для этих целей использовали десяти кубовый одноразовый медицинский шприц без иголки).

Крем: 200 г. Сливочного масла хорошо перемешать с сахарной пудрой или просто с сахарным песком (количество - по вкусу).

Личные впечатления: Очень вкусно, но для меня показалось не таким мягким, как хотелось бы.

• 2 порции теста для бисквита , испеченные в квадратной форме размером 23 см
• 4 ст л абрикосовой глазури 
• 1 1/4 порции марципана 
• 1 порция шоколадной масляной помадки 
• 1 2/3 порции сахарной помадки 
• розовый и фиолетовый пищевые красители

2. Окрасить примерно 5/8 сахарной помадки в фиолетовый цвет. Раскатать на ровной поверхности, посыпанной сахарной пудрой, и накрыть ею торт. С помощью маленькой формочки для печенья в форме сердечка вырезать сердечки из сахарной помадки. С помощью ножа достать сердечки, замесить, завернуть в пленку и отложить.

3. Оставшуюся помадку окрасить в розовый цвет и раскатать до толщины 5 мм. Вырезать розовые сердечки и заполнить ими отверстия в фиолетовой помадке. Обрезки завернуть в пленку и отложить.

4. Раскатать розовую помадку и вырезать 3 полоски шириной 2 см и длиной 3 см. Положить их крест накрест сверху торта, закрепив на месте водой. Сохранить обрезки. Разделить оставшуюся полоску на четвертинки и уложить в форме бантика в середине. Закрепить, смазав водой, и сохранить обрезки.

5. Раскатать остатки помадки и вырезать два кружка каждого цвета с помощью маленькой ребристой формочки. Раскатать края кружков с помощью деревянной зубочистки, чтобы они стали похожи на лепестки. Сделать два маленьких фиолетовых шарика для серединок цветов. Уложить цветы на торт, закрепив водой. Из обрезков можно сделать прямоугольную табличку и написать на ней имя пищевым красителем.