Азиатский суп

1 л воды
40 г сушеных грибов
400 г капусты
40 г репчатого лука
20 г корня петрушки
30 г растительного масла
20 г ржаной муки
6 горошин черного перца
2 лавровых листа
20 г зелени петрушки и укропа
1 ч. л. молотого имбиря
3-4 ст. л. соевого соуса

Капусту нашинковать, залить водой, добавить мелко нарезанные репчатый лук, корень петрушки и поставите на огонь.

Отдельно сварить свежие или размоченные сушеные грибы, которые затем поджарить на растительном масле.

Когда капуста немного упарится, подсыпать слегка поджаренной муки, затем добавить грибы и грибной бульон, перец и лавровый лист, зелень петрушки и укропа.

Всыпать 1 ч. ложку натертого на мелкой терке имбиря. Суп медленно довести до кипения.

При подаче на стол можно добавить немного соевого соуса по вкусу.

рецепт Азиатский суп прислал шеф-повар Werginiya

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Овощные супы

Еще Овощные супы:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Пеленгас- 500 г
Говядина- 50 г
Златоцвет- 50 г
Куриное яйцо- 1 шт
Зеленый лук- 30 г
Чеснок- 5 г
Соевый соус- по вкусу
Горькая соевая паста- по вкусу
Молотый кунжут- 15 г
Растительное масло- 1 г
Красный молотый перец- 1 г
Черный молотый перец- щепотка
Соль- 2 г

Рыбу почистить, промыть, удалить хребет и нарезать. Зеленую часть лука нарезать длиной 3 см, белую мелко нашинковать.
Чеснок раздавить. Лук, чеснок, растительное масло, соевый соус, молотые красный и черный перец, кунжут смешать. Головы пеленгас сварить в кастрюле с водой так, чтобы получился насыщенный бульон, затем в него влить соевый соус, посолить. Говядину нарезать на кусочки длиной 3 см, шириной 0,5 см и обжарить в кастрюле, смазанной маслом. В процессе жаренья добавить горькую соевую пасту и соевый соус, затем влить рыбный бульон.
Добавить подготовленную рыбу и варить еще минут 15. В конце варки положить в суп нарезанный и промытый златоцвет. Перед тем, как погасить огонь, влить в суп взбитое яйцо.
Для получения боле густого супа можно добавить размятое тубу.

Салат светлячок

рис,
яйца,
крабовые палочки,
кукуруза,
свежие помидоры,
зелень укропа,
майонез “Кальве”.

Отварить рис, мелко порезать крабовые палочки и яйца, помидоры порезать кубиками - всё перемешать, добавить десертную кукурузу, заправить майонезом и посыпать укропом.

Вход на сайт

Азиатский суп

Похожие рецепты

Овощные супы

Самое вкусное

Комментарии

Суп из пеленгаса - сун-ооккук

Салат светлячок