Томатный суп с консервированным лососем

  • 1 банка консервированного лосося
  • 5 ст.ложек крупного риса
  • 1/2 банки маслин без косточек
  • 1 небольшая луковица
  • 150-200 гр. томата (лучше Pommori)
  • 1/2 лимона
  • 1 ст.ложка сливочного масла
  • перец горошком
  • перец черный молотый
  • табаско или чили
  • укроп

Вскипятить 1,5 литра воды. Добавить рис, соль, довести до полуготовности. Добавить мелкорубленный лук. Лосось разломать в банке на небольшие кусочки вылить вместе с маслом в рис. Добавить резанные кружочками маслины, мелко резанные 3-4 кружочка лимона (вместе с кожицей). Когда рис будет готов, добавить томат; 3,4 горошины перца, 6-7 капель табаско, укроп, досолить, поперчить. Положить ложку масла, снять с огня.

рецепт Томатный суп с консервированным лососем прислал шеф-повар Анжела Орлова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тесто-крышка на горшочки

  • 1 стакан кефира
  • 1 яйцо
  • 100 гр. маргарина
  • соль
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • мука.


Накрывать горшочки можно не только крышкой, но и тестом, из которого получится вкусный хлеб.

 

Замесить крутое тесто.
Я готовлю горшочки под крышками минут 20 (в зависимости что в горшочках), а за пол часа до готовности снимаю крышки и надеваю тесто.
Этот хлеб даже холодный очень вкусный.



Приправка из зведчатки и хрена

  • Свежая звездчатка (Без корней) - 600 г,
  • хрен тертый - 400 г,
  • чеснок - 25 г,
  • масло растительное - 150 г,
  • соль,
  • уксус по вкусу.


Приправка из зведчатки и хрена

Измельчить на мясорубке звездчатку, добавить хрен, чеснок,
растительное масло, соль и уксус, перемешать в пюреобразную массу и использовать в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.