Макароны пронто с консервированным лососем
На 4 порции:
- 300 г сушеной лапши тальятелле
- 250 г сыра маскапоне
- 25 г свежей петрушки, мелко порезанная
- тертая цедра и сок 1 лимона
- 180 гр консервированного розового лосося, слить и разрыхлить вилкой
- соль и черный перец
Подавать:
- 100 г зеленого гороха, отваренного
- 4 куска лимона
Быстрое, удобное блюдо из доступных ингредиентов.
1. Отварить лапшу в кастрюле с подсоленной водой по инструкциям на упаковке; слить.
2. Тем временем переложить маскапоне в другую кастрюлю. Добавить лимонную цедру, немного сок и большую часть петрушки, затем подогреть на медленном огне. Добавить отваренную лапшу и перемешать.
3. Аккуратно добавить розовый лосось, накрыть крышкой и подогреть 1-2 минуты. Приправить по вкусу, добавляя больше лимонного сока по надобности, затем добавив вареный горошек.
4. Подавать в тарелках, украсив петрушкой и кусочками лимона.
Попробуйте
С консервированным лососем можно сделать также:
Начинку для бутерброда или запеченного картофеля: слить банку лосося и перемешать с майонезом, приправить по вкусу.
Быстрые рыбные котлеты: слить банку лосося, перемешать с картофельным пюре, порезанной петрушкой и приправить. Сформировать котлеты и обжарить на сковороде на среднем огне по 3 мин с каждой стороны до золотистого цвета. Подавать с хрустящим зеленым салатом.
рецепт Макароны пронто с консервированным лососем прислал шеф-повар Ольга Цоколева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Говядина, тушеная с грибами в вине
- говядина 300г,
- лук 200 г,
- грибы 30 г,
- жир 30г,
- сухое красное вино 100 мл,
- перец, соль по вкусу.
Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем. Грибы сухие промываем и замачиваем в холодной воде.
Мякоть говядины промываем, выдерживаем в вине вместе с измельченным репчатым луком несколько часов в прохладном месте. Мясо после вымачивания обсушиваем и нарезаем на порционные куски. В посуде разогреваем жир в течение 1-2 минут при полной мощности, помещаем туда куски мяса и обжариваем их на 1,5-2 минуты при полной мощности. Мясо солим, перчим, вливаем половину вина, в котором выдерживалось мясо, добавляем воду или бульон, 100 мл, вводил замоченные и нарезанные грибы. Посуду закрываем крышкой и тушим около 15 минут при средней мощности.
В случае необходимости доливаем вино или воду, чтобы мясо не пересохло.
Холодный суп с креветками и огурцом
- 1/2 длинного огурца, мелко порезанного
- 100 гр очищенных готовых креветок, разморозить, если заморожены
- 450 гр натурального йогурта
- 1 ч л лимонного сока
- 1 ч л порезанной свежей мяты
- 2 ч л порезанной свежей петрушки
- 1 ч л порезанного свежего шнитт-лука
- соль и черный перец
- веточки мяты для украшения
1. Положить огурец, креветки, йогурт и лимонный сок в блендер или кухонный комбайн и измельчить, не доводя до пюреобразного состояния.
2. Добавить травы и приправить по вкусу. Разлить по тарелкам и охлаждать около 1 часа в холодильнике. Подавать, украсив веточкой мяты.